سجّلت تاميل نادو أدنى نسبة للأسر التي تستخدم ملحاً مُيودَناً بدرجة كافية بين الولايات الهندية في مسح أُجري عام 2018–2019، رغم أنها ثاني أكبر منتج للملح في البلاد. واستشهد مسؤولو الصحة في الولاية بهذه النتائج في حثّ السكان على تقليل استهلاك الملح دون التخلي عن الملح المُيودَن.
أهم النقاط
- وجد المسح أن 62% من الأسر في تاميل نادو تستخدم ملحاً مُيودَناً بدرجة كافية، مقارنةً بـ76% على المستوى الوطني.
- وكشفت فحوصات منفصلة في المناطق عن حالات تضخم الغدة الدرقية بين أطفال المدارس، رغم أن النتائج تغطي سنوات مختلفة.
- تقول الولاية إنها ستواصل تكثيف تطبيق معايير اليود على مصنّعي الملح.
الملح المُيودَن واستهلاك الأسر
أثار وزير الصحة K G Arunraj هذه المسألة في 26 أكتوبر 2026، خلال فعالية لإحياء يوم الوقاية من اضطرابات نقص اليود. وقال إن على الأسر استهلاك أقل من 5 غرامات من الملح يومياً والتأكد من أنه مُيودَن.
وجدت دراسة حديثة أجرتها مؤسسة طبية مقرها تشيناي أن سكان المناطق الريفية يستهلكون نحو 13 غراماً من الملح يومياً، وأن ثلث الأسر يستخدم ملحاً يحتوي على كمية غير كافية من اليود. ويُعد الإفراط في استهلاك الملح وعدم كفاية تناول اليود مسألتين صحيتين منفصلتين.
وقال Arunraj إن اليود قد يُفقد عند تخزين الملح في أوعية مفتوحة معرضة لأشعة الشمس والرطوبة، أو عند إضافته مبكراً إلى الطعام الذي يُطهى لفترات طويلة.
| البند | التفاصيل |
|---|---|
| راماناتابورام، 2024–2025 | أُصيب 9% من أطفال المدارس الذين خضعوا للفحص بتضخم الغدة الدرقية. |
| فيلوبورام، 2018–2019 | أُصيب نحو 9% من أطفال المدارس الذين خضعوا للفحص بتضخم الغدة الدرقية. |
| مادوراي، 2022–2023 | أُصيب 6% من أطفال المدارس الذين خضعوا للفحص بتضخم الغدة الدرقية. |
| بودوكوتاي، 2024–2025 | أُصيب 5% من أطفال المدارس الذين خضعوا للفحص بتضخم الغدة الدرقية. |
الفحوصات في المناطق واختبارات الملح
تجري إدارة الصحة العامة في تاميل نادو فحوصات لتضخم الغدة الدرقية لدى أطفال المدارس في كل منطقة. وصنّف المسؤولون راماناتابورام وفيلوبورام ومادوراي وبودوكوتاي مناطق عالية المخاطر، استناداً إلى نتائج الفحوصات في المناطق. وتعود الأرقام أدناه إلى سنوات إعداد تقارير مختلفة، ولا تمثل تقديراً واحداً على مستوى الولاية.
في عينات الملح التي حُللت بين أبريل 2025 ومارس 2026، تراوحت نسبة العينات المُيودَنة بدرجة كافية بين 70% و88% في ست مناطق مسماة. واحتوت 2% على الأقل من العينات التي اختُبرت في ثوثوكودي على اليود.
المعايير والمخاطر الصحية
تشترط قواعد سلامة الأغذية أن يحتوي الملح المخصص للاستهلاك البشري على 30 ملليغراماً على الأقل من اليود لكل كيلوغرام عند الإنتاج، و15 ملليغراماً لكل كيلوغرام على مستوى الأسر. وتختبر ممرضات الصحة القروية ملح الطهي المنزلي للتحقق من مطابقته للمعيار.
يساعد اليود الغدة الدرقية على إنتاج هرمونات تشارك في النمو والتمثيل الغذائي وتطور الدماغ. وقال مدير الصحة العامة، الدكتور A Somasundaram، إن اليود مهم بوجه خاص أثناء الحمل، إذ يعتمد الجنين النامي على إمدادات اليود لدى أمه. وقد يؤدي النقص الحاد إلى تضخم الغدة الدرقية وإعاقة ذهنية دائمة لدى الأطفال.
اقرأ المزيد من الأخبار
إخلاء المسؤولية
تقدم هذه المقالة من FinanceVelix معلومات عامة، وليست نصيحة مالية أو استثمارية أو قانونية أو ضريبية مخصصة. قد تتغير أسعار السوق وأسعار الفائدة والظروف الاقتصادية؛ وتنطوي الاستثمارات على مخاطر الخسارة. وتعكس الحقائق المواد المتاحة وقت النشر وقد تتغير. تحقّق بشكل مستقل من المعلومات المهمة واستشر مختصاً مؤهلاً عند الحاجة. ولا يُعد ذكر أي أصل أو شركة أو خدمة تزكيةً لها.
تعليقات
كن محترما. لا رسائل مزعجة أو انتحال شخصية أو بيانات اعتماد خاصة. تظهر المنشورات والتعليقات العادية فورا؛ تحفظ الروابط المشبوهة للمراجعة.
يرجى الانتظار...