بدأت حكاية أواني بايركس بمشكلة في السكك الحديدية: كانت كرات زجاجية لفوانيس الإشارات تتشقق عند التغير المفاجئ في درجات الحرارة. وأفضت جهود كورنينغ لتطوير زجاج أكثر متانة في نهاية المطاف إلى تجربة للخبز المنزلي عام 1913، ثم طرح طبق فطيرة من بايركس عام 1915.

أهم النقاط

  • طوّرت كورنينغ زجاج نونكس لمقاومة الصدمة الحرارية في فوانيس السكك الحديدية.
  • خبزت بيسي ليتلتون كعكة إسفنجية في وعاء بطارية من نونكس قُصّ جزء منه عام 1913.
  • أزالت كورنينغ الرصاص من الزجاج قبل طرح أواني بايركس.

من فوانيس السكك الحديدية إلى أواني بايركس

انضم يوجين سوليفان إلى شركة كورنينغ غلاس ووركس عام 1908 لتأسيس مختبر للبحوث الصناعية. وعمل هو والكيميائي ويليام سي. تايلور على تحسين تركيبة زجاج البوروسيليكات إلى نونكس، الذي كان يتمدد بدرجة أقل نسبياً عند تسخينه أو تبريده، ويقاوم التغيرات الحرارية التي كانت تتسبب في تلف كرات الفوانيس العادية.

قلّل الزجاج من حالات تكسر الفوانيس، لكن ذلك قلّل أيضاً الطلب على البدائل. وبدأ علماء كورنينغ البحث عن استخدامات أخرى لهذه المادة.

اختبار كعكة وتركيبة زجاج جديدة

في عام 1913، وبعد أن تشقق طبق خبز خزفي، أحضر جيسي تي. ليتلتون، الفيزيائي في كورنينغ، إلى المنزل الجزء السفلي من وعاء بطارية من نونكس. وخبزت زوجته بيسي كعكة إسفنجية فيه. نضجت الكعكة بالتساوي وخرجت من الزجاج بسهولة، ما شجع على مواصلة العمل على أواني الطهي.

كان نونكس يحتوي على الرصاص، لذا أعاد سوليفان وتايلور وعلماء آخرون في كورنينغ تركيب الزجاج، فأزالوا الرصاص مع الحفاظ على مقاومته للصدمة الحرارية. وطرحت كورنينغ أول طبق فطيرة من بايركس عام 1915، ثم وسّعت مجموعة منتجاتها لتشمل أطباق الطهي وأواني الخبز المستطيلة وأدوات القياس.

كما تعاونت كورنينغ مع خبراء الاقتصاد المنزلي ومدارس الطهي والكتّاب لتشجيع المستهلكين على استخدام أواني الطهي الزجاجية. واستخدم هذا الزجاج المقاوم للحرارة لاحقاً في معدات المختبرات، بما فيها الكؤوس والقوارير.

اقرأ المزيد من الأخبار

المزيد من أخبار FinanceVelix

إخلاء المسؤولية

تقدم هذه المقالة من FinanceVelix معلومات عامة، وليست نصيحة مالية أو استثمارية أو قانونية أو ضريبية مخصصة. قد تتغير أسعار السوق وأسعار الفائدة والظروف الاقتصادية، وتنطوي الاستثمارات على مخاطر الخسارة. وتعكس الوقائع المواد المتاحة وقت النشر، وقد تتغير. تحقّق بصورة مستقلة من المعلومات المهمة واستشر مختصاً مؤهلاً عند الحاجة. ولا يُعد ذكر أي أصل أو شركة أو خدمة بمثابة توصية بها.