توفي الشيف دامو، الطاهي الهندي والشخصية التلفزيونية التي أسهم عملها في زيادة شعبية المطبخ التاميلي، في 25 أكتوبر 2026 عن عمر 72 عامًا، بعد فترة طويلة من اعتلال الصحة.
المسيرة المهنية للشيف دامو في فنون الطهي
وُلد باسم داموداران، وبدأ العمل في مطابخ الفنادق غاسلَ أطباق قبل أن يشق طريقه في مهنة الطهي. واشتهر بالأطباق الإقليمية، ولا سيما مطبخ تشيتيناد والأطباق الهندية التقليدية.
كما أشرف على تدريب الطهاة الطموحين، وظهر حكمًا في البرنامج التلفزيوني «كوكو وذ كومالي»، وكتب كتبًا للطهاة المنزليين. ومنحته الحكومة الهندية وسام بادما شري في عام 2025 تقديرًا لإسهامه في فنون الطهي.
رقم قياسي في الطهي ووجبات المدارس
في عام 2010، سجّل رقمًا قياسيًا في موسوعة غينيس للأرقام القياسية لأطول ماراثون طهي ينفذه فرد، إذ طهى لمدة 24 ساعة و30 دقيقة وأعدّ 617 طبقًا.
أسهم في مبادرات وجبات منتصف النهار في ولاية تاميل نادو في عامي 2008 و2011، مقدّمًا ثمانية أطباق من الأرز وستة تحضيرات من البيض لـ1.68 كرور طفل من أطفال المدارس.
اقرأ المزيد من الأخبار
إخلاء المسؤولية
يقدّم هذا المقال من FinanceVelix معلومات عامة، ولا يشكّل نصيحة مالية أو استثمارية أو قانونية أو ضريبية مخصّصة. قد تتغير أسعار السوق وأسعار الفائدة والظروف الاقتصادية؛ وتنطوي الاستثمارات على مخاطر الخسارة. وتعكس الحقائق المواد المتاحة وقت النشر وقد تتغير. تحقّق بشكل مستقل من المعلومات المهمة واستشر مختصًا مؤهلًا عند الحاجة. ولا يُعد ذكر أي أصل أو شركة أو خدمة بمثابة تزكية لها.
تعليقات
كن محترما. لا رسائل مزعجة أو انتحال شخصية أو بيانات اعتماد خاصة. تظهر المنشورات والتعليقات العادية فورا؛ تحفظ الروابط المشبوهة للمراجعة.
يرجى الانتظار...