Fitnessinstruktøren Yasmin Karachiwala delte for nylig en opskrift på chokoladegelato i en Instagram-video og beskrev den som en sundere udgave af en sød dessert. Opskriften indeholder græsk yoghurt, kakao og mørk chokolade og skal fryses i cirka fire timer.

Ingredienser til chokoladegelato

Opskriften kræver 2 kopper græsk yoghurt, 1/4 kop kakaopulver og 60 gram smeltet mørk chokolade. Den indeholder også 2 spiseskefulde honning, 1 teskefuld vaniljeekstrakt og et nip havsalt.

Karachiwala, der har arbejdet med skuespillerne Alia Bhatt og Deepika Padukone, beskrev desserten som en sundere udgave. Kilden indeholder ingen ernæringsmæssig sammenligning med traditionel gelato.

Sådan tilberedes den

Smelt den mørke chokolade, og lad den køle lidt af. Blend yoghurten, kakaopulveret, honningen og vaniljeekstrakten, og tilsæt derefter havsaltet og den smeltede chokolade. Fortsæt med at blende, indtil blandingen er tyk og glat.

Hæld blandingen i en fryseegnet beholder, og frys den i cirka fire timer. Rør rundt hver time for at bevare en cremet konsistens. Lad den stå ved stuetemperatur i fem til 10 minutter inden servering.

Læs flere nyheder

Flere nyheder fra FinanceVelix

Ansvarsfraskrivelse

Denne FinanceVelix-artikel indeholder generelle oplysninger og udgør ikke personlig finansiel, investeringsmæssig, juridisk eller skattemæssig rådgivning. Markedspriser, renter og økonomiske forhold kan ændre sig; investeringer indebærer en risiko for tab. Oplysningerne afspejler det materiale, der var tilgængeligt på publiceringstidspunktet, og kan ændre sig. Kontrollér selv vigtige oplysninger, og søg råd hos en kvalificeret fagperson efter behov. Omtale af et aktiv, en virksomhed eller en tjeneste er ikke en anbefaling.