Chef Damu, den indiske kok og tv-personlighed, hvis arbejde var med til at gøre det tamilske køkken mere populært, døde den 25. oktober 2026, 72 år gammel, efter længere tids sygdom.

Chef Damus kulinariske karriere

Han blev født som Damodharan og begyndte at arbejde i hotelkøkkener som opvasker, før han opbyggede en karriere som kok. Han blev kendt for regionale specialiteter, især Chettinad-køkkenet og traditionelle indiske retter.

Han vejledte også håbefulde kokke, optrådte som dommer i tv-programmet Cooku with Comali og skrev bøger til hjemmekokke. Den indiske regering tildelte ham Padma Shri i 2025 for hans bidrag til madkulturen.

Madlavningsrekord og skolemad

I 2010 satte han en Guinness-verdensrekord for den længste madlavningsmaraton udført af en enkeltperson. Han lavede mad i 24 timer og 30 minutter og tilberedte 617 retter.

Han bidrog til Tamil Nadus initiativer for skolemad i 2008 og 2011 ved at introducere otte risretter og seks æggeretter til 1,68 crore skolebørn.

Læs flere nyheder

Flere nyheder fra FinanceVelix

Ansvarsfraskrivelse

Denne FinanceVelix-artikel indeholder generel information og udgør ikke personlig finansiel, investeringsmæssig, juridisk eller skattemæssig rådgivning. Markedspriser, renter og økonomiske forhold kan ændre sig; investeringer indebærer risiko for tab. Oplysningerne afspejler det tilgængelige materiale på udgivelsestidspunktet og kan ændre sig. Kontrollér vigtige oplysninger uafhængigt, og søg rådgivning hos en kvalificeret fagperson, når det er nødvendigt. Omtale af et aktiv, en virksomhed eller en tjeneste er ikke en anbefaling.