इंडियन शुगर एंड बायो-एनर्जी मैन्युफैक्चरर्स एसोसिएशन (ISMA) ने 26 अक्टूबर 2026 को कहा कि भारत का 2026–27 का चीनी सीज़न तय समय पर शुरू हुआ है और करीब 107 मिलों ने गन्ने की पेराई शुरू कर दी है।

मुख्य बातें

  • महाराष्ट्र में करीब 87 और उत्तर प्रदेश में दो मिलों ने कामकाज शुरू कर दिया था।
  • 25 अक्टूबर तक चीनी उत्पादन लगभग 4 लाख टन पहुंच गया, जबकि एक साल पहले इसी तारीख को यह करीब 0.6 लाख टन था।
  • पिछला सीज़न लगभग 36 लाख टन के शेष भंडार के साथ समाप्त हुआ।

उत्पादक राज्यों में भारत का चीनी सीज़न शुरू

ISMA ने कहा कि महाराष्ट्र और उत्तर प्रदेश में चल रही मिलों के अलावा तमिलनाडु, कर्नाटक और गुजरात में 17 मिलों ने पेराई शुरू कर दी थी। अन्य राज्यों में कामकाज उनके मौसमी कार्यक्रम के अनुरूप आगे बढ़ रहा है।

महाराष्ट्र में गन्ने की कटाई तेज़ होने के साथ आने वाले सप्ताह में और मिलें शुरू होने की उम्मीद है। उत्तर प्रदेश में सीज़न चरणों में शुरू होने की संभावना है: राज्य के पश्चिमी हिस्से में पेराई अगले तीन से चार दिनों में शुरू होने की उम्मीद है, इसके बाद मध्य और फिर पूर्वी क्षेत्रों में, जब गन्ना परिपक्व होगा।

भंडार और आयात से घरेलू आपूर्ति को सहारा

सरकार ने कच्ची चीनी के शुल्क-मुक्त आयात की अवधि बढ़ा दी है और घरेलू आपूर्ति को समर्थन देने के लिए भंडार रखने की सीमाएं लागू की हैं। 2025–26 से बचा हुआ भंडार ताज़ा उत्पादन शुरू होने के साथ उपभोग की जरूरतों को पूरा करने का आधार प्रदान करता है।

ISMA के महानिदेशक दीपक बल्लानी ने कहा कि त्योहारों के मौसम में घरेलू चीनी की जरूरतें आसानी से पूरी होने की उम्मीद है और कीमतें स्थिर रहने की संभावना है। ये संघ की अपेक्षाएं हैं, कीमतों के रिपोर्ट किए गए परिणाम नहीं।

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