तमिल व्यंजनों को लोकप्रिय बनाने में मदद करने वाले भारतीय शेफ और टेलीविजन हस्ती शेफ दामू का लंबे समय से खराब स्वास्थ्य के बाद 25 अक्टूबर, 2026 को 72 वर्ष की आयु में निधन हो गया।
शेफ दामू का पाक करियर
दमोदरन के रूप में जन्मे, उन्होंने शेफ के रूप में करियर बनाने से पहले होटल की रसोइयों में बर्तन धोने का काम शुरू किया। वह क्षेत्रीय विशिष्ट व्यंजनों, खासकर चेट्टीनाड व्यंजन और पारंपरिक भारतीय पकवानों के लिए जाने गए।
उन्होंने उभरते शेफों का मार्गदर्शन भी किया, टेलीविजन शो कुकू विद कोमाली में जज के रूप में दिखाई दिए और घरेलू रसोइयों के लिए किताबें लिखीं। भारतीय सरकार ने व्यंजनों के क्षेत्र में उनके योगदान के लिए 2025 में उन्हें पद्म श्री से सम्मानित किया।
खाना पकाने का रिकॉर्ड और स्कूली भोजन
2010 में, उन्होंने किसी एक व्यक्ति द्वारा सबसे लंबे समय तक खाना पकाने का गिनीज़ वर्ल्ड रिकॉर्ड बनाया। उन्होंने 24 घंटे और 30 मिनट तक खाना पकाया और 617 व्यंजन तैयार किए।
उन्होंने 2008 और 2011 में तमिलनाडु की मध्याह्न भोजन पहलों में योगदान दिया और 1.68 करोड़ स्कूली बच्चों के लिए चावल के आठ व्यंजन और अंडे की छह तैयारियाँ पेश कीं।
और समाचार पढ़ें
अस्वीकरण
FinanceVelix का यह लेख सामान्य जानकारी प्रदान करता है, व्यक्तिगत वित्तीय, निवेश, कानूनी या कर संबंधी सलाह नहीं। बाजार मूल्य, ब्याज दरें और आर्थिक परिस्थितियां बदल सकती हैं; निवेश में नुकसान का जोखिम होता है। तथ्य प्रकाशन के समय उपलब्ध सामग्री पर आधारित हैं और बदल सकते हैं। महत्वपूर्ण जानकारी की स्वतंत्र रूप से जांच करें और आवश्यकता पड़ने पर किसी योग्य पेशेवर से परामर्श लें। किसी परिसंपत्ति, कंपनी या सेवा का उल्लेख समर्थन नहीं माना जाना चाहिए।
टिप्पणियाँ
सम्मानजनक रहें। कोई स्पैम, प्रतिरूपण या निजी क्रेडेंशियल नहीं। साधारण पोस्ट और टिप्पणियां तुरंत दिखाई देती हैं; संदिग्ध लिंक समीक्षा के लिए रखे जाते हैं।
कृपया प्रतीक्षा करें…