Damu séf, az indiai séf és televíziós személyiség, akinek munkássága hozzájárult a tamil konyha népszerűsítéséhez, 2026. október 25-én, 72 éves korában, hosszú betegeskedés után elhunyt.

Damu séf szakmai pályafutása

Damodharan néven született, és mosogatóként kezdett dolgozni szállodai konyhákon, mielőtt séfként karriert épített. A regionális specialitásokról, különösen a chettinadi konyháról és a hagyományos indiai ételekről vált ismertté.

Leendő séfeket is mentorált, zsűritagként szerepelt a Cooku with Comali című televíziós műsorban, és otthoni szakácsoknak szóló könyveket írt. Az indiai kormány 2025-ben Padma Shri kitüntetésben részesítette a konyhaművészethez való hozzájárulásáért.

Főzőrekord és iskolai étkeztetés

2010-ben Guinness-világrekordot állított fel egyéni főzőmaraton kategóriában: 24 órán és 30 percen át főzött, és 617 ételt készített el.

2008-ban és 2011-ben részt vett Tamilnádu állam déli étkeztetési programjaiban, nyolcféle rizsételt és hatféle tojásételt vezetve be 1,68 crore iskolás gyermek számára.

Olvassa el további híreinket

További hírek a FinanceVelix oldalán

Jogi nyilatkozat

Ez a FinanceVelix-cikk általános tájékoztatást nyújt, nem minősül személyre szabott pénzügyi, befektetési, jogi vagy adótanácsadásnak. A piaci árak, a kamatlábak és a gazdasági körülmények változhatnak; a befektetések veszteség kockázatával járnak. A tények a közzétételkor rendelkezésre álló információkat tükrözik, és változhatnak. Ellenőrizze önállóan a fontos információkat, és szükség esetén forduljon képzett szakemberhez. Egy eszköz, vállalat vagy szolgáltatás említése nem jelent ajánlást.