Fitnesstrainer Yasmin Karachiwala deelde onlangs in een Instagram-video een recept voor chocoladegelato. Ze omschreef het als een gezondere variant van een zoete lekkernij. Het recept bevat Griekse yoghurt, cacao en pure chocolade en moet ongeveer vier uur worden ingevroren.

Ingrediënten voor het recept voor chocoladegelato

Voor het recept zijn 2 kopjes Griekse yoghurt, 1/4 kopje cacaopoeder en 60 gram gesmolten pure chocolade nodig. Verder bevat het 2 eetlepels honing, 1 theelepel vanille-extract en een snufje zeezout.

Karachiwala, die heeft samengewerkt met de acteurs Alia Bhatt en Deepika Padukone, omschreef het dessert als een gezondere variant. De bron bevat geen voedingskundige vergelijking met traditionele gelato.

Zo maak je het

Smelt de pure chocolade en laat die iets afkoelen. Mix de yoghurt, het cacaopoeder, de honing en het vanille-extract en voeg vervolgens het zeezout en de gesmolten chocolade toe. Mix verder tot het mengsel dik en glad is.

Giet het mengsel in een vriezerbestendige bak en vries het ongeveer vier uur in. Roer elk uur om de romige textuur te behouden. Laat het 5 tot 10 minuten op kamertemperatuur staan voordat je het serveert.

Lees meer nieuws

Meer nieuws van FinanceVelix

Disclaimer

Dit artikel van FinanceVelix biedt algemene informatie en geen persoonlijk financieel, beleggings-, juridisch of fiscaal advies. Marktprijzen, rentetarieven en economische omstandigheden kunnen veranderen; beleggen brengt het risico op verlies met zich mee. De feiten weerspiegelen de informatie die beschikbaar was op het moment van publicatie en kunnen veranderen. Controleer belangrijke informatie zelfstandig en raadpleeg indien nodig een gekwalificeerde deskundige. Een vermelding van een activum, bedrijf of dienst houdt geen aanbeveling in.