Treneren Yasmin Karachiwala delte nylig en oppskrift på sjokoladegelato i en Instagram-video, der hun beskrev den som en sunnere vri på en søt godbit. Oppskriften inneholder gresk yoghurt, kakao og mørk sjokolade, og det tar omtrent fire timer å fryse den.

Ingredienser til sjokoladegelato

Oppskriften krever 2 kopper gresk yoghurt, 1/4 kopp kakaopulver og 60 gram smeltet mørk sjokolade. Den inneholder også 2 spiseskjeer honning, 1 teskje vaniljeekstrakt og en klype havsalt.

Karachiwala, som har jobbet med skuespillerne Alia Bhatt og Deepika Padukone, beskrev desserten som en sunnere vri. Kilden gir ingen ernæringsmessig sammenligning med tradisjonell gelato.

Slik lager du den

Smelt den mørke sjokoladen og la den avkjøles litt. Kjør yoghurten, kakaopulveret, honningen og vaniljeekstrakten i en blender, og tilsett deretter havsalt og smeltet sjokolade. Fortsett å blande til røren er tykk og jevn.

Hell blandingen i en beholder som tåler fryser, og frys den i omtrent fire timer. Rør hver time for å bevare en kremet konsistens. La den stå i romtemperatur i fem til 10 minutter før servering.

Les flere nyheter

Flere nyheter fra FinanceVelix

Ansvarsfraskrivelse

Denne FinanceVelix-artikkelen gir generell informasjon, ikke personlig finansiell, investeringsmessig, juridisk eller skattemessig rådgivning. Markedspriser, renter og økonomiske forhold kan endre seg; investeringer innebærer risiko for tap. Faktaene gjenspeiler materialet som var tilgjengelig da artikkelen ble publisert, og kan endre seg. Kontroller viktig informasjon uavhengig, og rådfør deg med en kvalifisert fagperson ved behov. Omtale av en eiendel, et selskap eller en tjeneste innebærer ingen anbefaling.