Chef Damu, den indiske kokken og TV-profilen hvis arbeid bidro til å gjøre det tamilske kjøkkenet mer populært, døde 25. oktober 2026, 72 år gammel, etter en lang periode med sykdom.

Chef Damus kulinariske karriere

Han ble født som Damodharan og begynte å arbeide på hotellkjøkken som oppvaskhjelp før han bygget opp en karriere som kokk. Han ble kjent for regionale spesialiteter, særlig Chettinad-kjøkkenet og tradisjonelle indiske retter.

Han veiledet også håpefulle kokker, var dommer i TV-programmet Cooku with Comali og skrev bøker for hjemmekokker. Den indiske regjeringen tildelte ham Padma Shri i 2025 for hans bidrag til matlaging.

Matlagingsrekord og skolemåltider

I 2010 satte han Guinness-rekord for den lengste matlagingsmaratonen utført av én person. Han laget mat i 24 timer og 30 minutter og tilberedte 617 retter.

Han bidro til Tamil Nadus initiativer for skolemåltider i 2008 og 2011, da han introduserte åtte risretter og seks eggretter for 1,68 crore skolebarn.

Les flere nyheter

Flere nyheter fra FinanceVelix

Ansvarsfraskrivelse

Denne artikkelen fra FinanceVelix gir generell informasjon, ikke personlig tilpasset økonomisk, investeringsmessig, juridisk eller skattemessig rådgivning. Markedspriser, renter og økonomiske forhold kan endre seg; investeringer innebærer risiko for tap. Opplysningene gjenspeiler materialet som var tilgjengelig da artikkelen ble publisert, og kan endre seg. Kontroller viktig informasjon uavhengig, og rådfør deg med en kvalifisert fagperson ved behov. Omtale av en eiendel, et selskap eller en tjeneste innebærer ikke en anbefaling.