Fitness eğitmeni Yasmin Karachiwala, yakın tarihli bir Instagram videosunda çikolatalı gelato tarifini paylaşarak bunu tatlı bir lezzete daha sağlıklı bir yorum olarak tanımladı. Tarif; Yunan yoğurdu, kakao ve bitter çikolata kullanılarak hazırlanıyor ve dondurulması yaklaşık dört saat sürüyor.

Çikolatalı gelato tarifi için malzemeler

Tarif için 2 su bardağı Yunan yoğurdu, 1/4 su bardağı kakao tozu ve eritilmiş 60 gram bitter çikolata gerekiyor. Ayrıca 2 yemek kaşığı bal, 1 çay kaşığı vanilya özütü ve bir tutam deniz tuzu kullanılıyor.

Oyuncular Alia Bhatt ve Deepika Padukone ile çalışmış olan Karachiwala, tatlıyı daha sağlıklı bir yorum olarak tanımladı. Kaynakta, geleneksel gelatoyla besin değerleri açısından bir karşılaştırma sunulmuyor.

Nasıl hazırlanır?

Bitter çikolatayı eritin ve biraz soğumasını bekleyin. Yoğurdu, kakao tozunu, balı ve vanilya özütünü blenderdan geçirin; ardından deniz tuzunu ve eritilmiş çikolatayı ekleyin. Karışım koyu ve pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirmeye devam edin.

Karışımı dondurucuda saklamaya uygun bir kaba dökün ve kremamsı dokusunu koruması için her saat başı karıştırarak yaklaşık dört saat dondurun. Servis etmeden önce oda sıcaklığında beş ila 10 dakika bekletin.

Diğer Haberleri Oku

FinanceVelix’ten diğer haberler

Yasal Uyarı

Bu FinanceVelix makalesi genel bilgilendirme amaçlıdır; kişiye özel finansal, yatırım, hukuki veya vergi danışmanlığı niteliği taşımaz. Piyasa fiyatları, faiz oranları ve ekonomik koşullar değişebilir; yatırımlar kayıp riski içerir. Bilgiler, yayımlandığı sırada mevcut olan materyalleri yansıtır ve değişebilir. Önemli bilgileri bağımsız olarak doğrulayın ve gerektiğinde nitelikli bir uzmana danışın. Bir varlığın, şirketin veya hizmetin anılması, bunların onaylandığı anlamına gelmez.