Dụng cụ nấu nướng Pyrex khởi nguồn từ một vấn đề trong ngành đường sắt: chụp đèn tín hiệu bằng thủy tinh bị nứt khi nhiệt độ thay đổi đột ngột. Nghiên cứu của Corning nhằm tạo ra loại thủy tinh bền hơn cuối cùng đã dẫn đến một thử nghiệm nướng bánh tại nhà vào năm 1913 và sự ra mắt của đĩa nướng bánh pie Pyrex năm 1915.

Điểm chính

  • Corning phát triển thủy tinh Nonex để chống sốc nhiệt trong đèn lồng đường sắt.
  • Năm 1913, Bessie Littleton nướng bánh bông lan trong một chiếc lọ đựng pin Nonex đã được cắt thấp xuống.
  • Corning loại bỏ chì khỏi thủy tinh trước khi giới thiệu dụng cụ nấu nướng Pyrex.

Từ đèn lồng đường sắt đến dụng cụ nấu nướng Pyrex

Eugene Sullivan gia nhập Corning Glass Works vào năm 1908 để thành lập một phòng nghiên cứu công nghiệp. Ông và nhà hóa học William C. Taylor đã cải tiến công thức thủy tinh borosilicate thành Nonex, loại thủy tinh giãn nở tương đối ít khi nóng lên hoặc nguội đi và chống chịu được những thay đổi nhiệt độ làm hư hại các chụp đèn lồng thông thường.

Loại thủy tinh này giúp giảm số đèn lồng bị vỡ, nhưng đồng thời cũng làm giảm nhu cầu thay thế. Các nhà khoa học của Corning bắt đầu tìm kiếm những công dụng khác cho vật liệu này.

Thử nghiệm nướng bánh và công thức thủy tinh mới

Năm 1913, sau khi một chiếc đĩa nướng bằng gốm bị nứt, nhà vật lý Jesse T. Littleton của Corning mang phần đáy của một lọ đựng pin Nonex về nhà. Vợ ông, Bessie, đã nướng bánh bông lan trong đó. Bánh chín đều và dễ lấy ra khỏi thủy tinh, khuyến khích Corning tiếp tục nghiên cứu dụng cụ nấu nướng.

Nonex có chứa chì, vì vậy Sullivan, Taylor và các nhà khoa học khác của Corning đã điều chỉnh lại công thức thủy tinh, loại bỏ chì mà vẫn giữ được khả năng chống sốc nhiệt. Corning giới thiệu đĩa nướng bánh pie Pyrex đầu tiên vào năm 1915, sau đó mở rộng sang các sản phẩm như đĩa nướng casserole, khuôn nướng bánh mì và dụng cụ đo lường.

Corning cũng hợp tác với các chuyên gia kinh tế gia đình, trường dạy nấu ăn và cây bút để khuyến khích người tiêu dùng sử dụng dụng cụ nấu nướng bằng thủy tinh. Sau này, loại thủy tinh chịu nhiệt này còn được dùng trong thiết bị phòng thí nghiệm, bao gồm cốc có mỏ và bình thủy tinh.

Đọc thêm tin tức

Tin tức khác từ FinanceVelix

Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm

Bài viết này của FinanceVelix cung cấp thông tin chung, không phải lời khuyên cá nhân hóa về tài chính, đầu tư, pháp lý hoặc thuế. Giá thị trường, lãi suất và điều kiện kinh tế có thể thay đổi; đầu tư luôn tiềm ẩn rủi ro thua lỗ. Các thông tin phản ánh tài liệu có sẵn tại thời điểm xuất bản và có thể thay đổi. Hãy tự kiểm chứng thông tin quan trọng và tham khảo chuyên gia có đủ năng lực khi cần. Việc đề cập đến một tài sản, công ty hoặc dịch vụ không đồng nghĩa với sự chứng thực.