预计降雨可能导致甘蔗收割和压榨推迟，印度食糖供应在11月或将再度承压。北方邦是该国甘蔗产量最大的邦。如果生产受扰，马哈拉施特拉邦的糖厂可能需要弥补更大的供应缺口。

要点

  • 预计11月需求为230万吨，而预计10月结转库存为150万吨。
  • 降雨已导致北方邦西部部分原定的压榨工作推迟。
  • 气象预报人员预计，10月29日至31日该邦部分地区将有降雨。

印度食糖供应依赖新增产量

印度糖业与生物能源制造商协会表示，截至9月30日的2025–26糖季末库存约为360万吨。截至10月27日，全国已有107家糖厂开始压榨，其中包括马哈拉施特拉邦的87家，产糖约40万吨；一年前同期产量约为6万吨。

行业消息人士估计，到10月底还可生产20万吨。专家表示，如果糖厂售出其270万吨的10月国内销售配额，届时约有150万吨库存可供11月使用。这意味着该国将依赖新增产量来满足预计需求。

降雨威胁甘蔗收割

北方邦西部的许多糖厂原计划从10月20日起开始压榨，但降雨推迟了收割，也使糖厂不愿收购含水量较高的甘蔗。甘蔗育种专家巴克希·拉姆表示，强降雨可能导致低洼地区的收割推迟，尤其是在北方邦东部；糖厂也可能避免压榨，因为糖分回收率会更低。

印度气象局预报，10月29日至30日北方邦东部局部地区将有特大降雨，10月29日至31日西部局部至零星地区将有降雨。印度“巴拉特预报系统”显示，东部部分地区10月30日的降雨量可能高达40毫米。

进口食糖可能增加供应

食糖价格上涨可能促使此前因进口成本较高而难以销售的进口糖加大销售。政府允许两家炼糖厂在国内销售26.5万吨进口糖，但它们的销量不足6万吨。

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