Фитнес треньорката Ясмин Карачивала сподели рецепта за шоколадово джелато в скорошно видео в Instagram, като я описа като по-здравословен вариант на сладко изкушение. Рецептата включва гръцко кисело мляко, какао и черен шоколад и се замразява около четири часа.

Необходими продукти за шоколадовото джелато

За рецептата са необходими 2 чаши гръцко кисело мляко, 1/4 чаша какао на прах и 60 грама разтопен черен шоколад. Използват се също 2 супени лъжици мед, 1 чаена лъжичка ванилов екстракт и щипка морска сол.

Карачивала, която е работила с актрисите Алия Бхат и Дийпика Падуконе, описва десерта като по-здравословен вариант. В източника няма сравнение на хранителните му стойности с тези на традиционното джелато.

Как да го приготвите

Разтопете черния шоколад и го оставете леко да се охлади. Пасирайте киселото мляко, какаото на прах, меда и ваниловия екстракт, след което добавете морската сол и разтопения шоколад. Продължете да пасирате, докато сместа стане гъста и гладка.

Изсипете сместа в съд, подходящ за фризер, и я замразете за около четири часа, като разбърквате на всеки час, за да запазите кремообразната текстура. Оставете я на стайна температура за пет до 10 минути преди сервиране.

Прочетете още новини

Още новини от FinanceVelix

Отказ от отговорност

Тази статия на FinanceVelix предоставя обща информация, а не персонализиран финансов, инвестиционен, правен или данъчен съвет. Пазарните цени, лихвените проценти и икономическите условия могат да се променят; инвестициите носят риск от загуба. Фактите отразяват наличната към момента на публикуване информация и могат да се променят. Проверявайте самостоятелно важната информация и при необходимост се консултирайте с квалифициран специалист. Споменаването на актив, компания или услуга не представлява препоръка.