Fitness trenérka Yasmin Karachiwala sdílela v nedávném videu na Instagramu recept na čokoládové gelato a popsala ho jako zdravější obměnu sladké pochoutky. Recept obsahuje řecký jogurt, kakao a hořkou čokoládu a jeho příprava zahrnuje přibližně čtyři hodiny mražení.

Ingredience na čokoládové gelato

Recept vyžaduje 2 šálky řeckého jogurtu, 1/4 šálku kakaového prášku a 60 gramů rozpuštěné hořké čokolády. Používají se také 2 lžíce medu, 1 čajová lžička vanilkového extraktu a špetka mořské soli.

Karachiwala, která spolupracovala s herečkami Alia Bhatt a Deepika Padukone, popsala dezert jako zdravější obměnu. Zdroj neuvádí žádné nutriční srovnání s tradičním gelatem.

Jak ho připravit

Rozpusťte hořkou čokoládu a nechte ji mírně vychladnout. Rozmixujte jogurt, kakaový prášek, med a vanilkový extrakt, poté přidejte mořskou sůl a rozpuštěnou čokoládu. Pokračujte v mixování, dokud nebude směs hustá a hladká.

Nalijte směs do nádoby vhodné do mrazničky a zmrazte ji přibližně na čtyři hodiny. Každou hodinu ji promíchejte, aby si zachovala krémovou konzistenci. Před podáváním ji nechte 5 až 10 minut stát při pokojové teplotě.

Přečtěte si další zprávy

Další zprávy FinanceVelix

Upozornění

Tento článek FinanceVelix poskytuje obecné informace, nikoli personalizované finanční, investiční, právní ani daňové poradenství. Tržní ceny, úrokové sazby a ekonomické podmínky se mohou měnit; investice s sebou nesou riziko ztráty. Informace odpovídají podkladům dostupným v době zveřejnění a mohou se změnit. Důležité informace si ověřte z nezávislých zdrojů a v případě potřeby se obraťte na kvalifikovaného odborníka. Zmínka o aktivu, společnosti nebo službě nepředstavuje doporučení.