Chef Damu, indický šéfkuchař a televizní osobnost, jehož práce pomohla zpopularizovat tamilskou kuchyni, zemřel 25. října 2026 ve věku 72 let po dlouhém období zdravotních potíží.

Kulinářská kariéra Chefa Damu

Narodil se jako Damodharan a svou kariéru začal v hotelových kuchyních jako myč nádobí, než se vypracoval na šéfkuchaře. Proslavil se regionálními specialitami, zejména kuchyní Chettinad a tradičními indickými pokrmy.

Věnoval se také mentorování začínajících kuchařů, působil jako porotce v televizním pořadu Cooku with Comali a psal kuchařky pro domácí kuchaře. Indická vláda mu v roce 2025 udělila vyznamenání Padma Shri za jeho přínos gastronomii.

Kuchařský rekord a školní stravování

V roce 2010 vytvořil Guinnessův světový rekord v nejdelším kuchařském maratonu jednotlivce: vařil 24 hodin a 30 minut a připravil 617 pokrmů.

V letech 2008 a 2011 se podílel na iniciativách Tamilnádu zaměřených na školní obědy a pro 1,68 crore školních dětí představil osm rýžových pokrmů a šest jídel z vajec.

Čtěte další zprávy

Další zprávy FinanceVelix

Upozornění

Tento článek FinanceVelix poskytuje obecné informace, nikoli personalizované finanční, investiční, právní či daňové poradenství. Tržní ceny, úrokové sazby a ekonomické podmínky se mohou měnit; investice jsou spojeny s rizikem ztráty. Uvedené skutečnosti odrážejí informace dostupné v době zveřejnění a mohou se změnit. Důležité informace si ověřte z nezávislých zdrojů a v případě potřeby se obraťte na kvalifikovaného odborníka. Zmínka o aktivu, společnosti či službě nepředstavuje doporučení.