Eine Weinpräsentation von Wynn brachte chinesische Erzeuger zur Tatler Best Asia Pacific 2026 nach Shanghai, wo Wynn als strategischer Weinpartner auftrat. Zwei Veranstaltungsorte des Wynn Palace in Macau standen ebenfalls auf den jährlichen Restaurant- und Barlisten der Veranstaltung.

Die wichtigsten Erkenntnisse

  • Chef Tam’s Seasons kehrte auf die Liste der 100 besten Restaurants zurück, während die Wing Lei Bar erstmals auf der Liste der 100 besten Bars vertreten war.
  • Wynn präsentierte 26 Weine, die bei den Chinese Wine Awards 2026 ausgezeichnet wurden, und bot eine Verkostung von mehr als 20 Weinen an.

Wynn-Weinpräsentation in Shanghai

Die Veranstaltung von Tatler Asia fand vom 20. bis 24. Oktober 2026 statt. Wynn stellte seine Wynn Signature Chinese Wine Awards bei der Preisverleihung, dem Empfang und gemeinsamen Dining-Veranstaltungen vor.

Vertreter von fünf Weingütern nahmen teil: Amethyard, Chateau Mihope, Chateau Zhong Fei, Devo Winery und Tian Ge Winery. Zur Preisverleihung am 22. Oktober kamen mehr als 600 Führungskräfte aus dem Gastgewerbe, Branchenvertreter und Medienvertreter aus über 25 Städten im asiatisch-pazifischen Raum.

Veranstaltungsorte des Wynn Palace und Kooperationen von Spitzenköchen

Chef Tam’s Seasons kehrte auf Tatlers Liste der 100 besten Restaurants zurück, während die Wing Lei Bar erstmals in die Liste der 100 besten Bars aufgenommen wurde.

Am 23. und 24. Oktober kochte Tam Kwok Fung, Küchenchef von Chef Tam’s Seasons, gemeinsam mit Köchen von Selection by Du und Yong Fu Shanghai. Das Menü vereinte kantonesische, Chaozhou- und Ningbo-Küche. Bei den Dining-Veranstaltungen wurden von Wynn ausgezeichnete Weine serviert.

Mark Lloyd, Bar-Direktor des Wynn Palace und des Wynn Macau, übernahm außerdem Gastschichten in zwei Bars in Shanghai und präsentierte Cocktails von der UNITY-II-Karte der Wing Lei Bar.

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