La temporada azucarera de India 2026–27 comenzó según lo previsto, con casi 107 ingenios iniciando la molienda de caña, informó el 26 de octubre de 2026 la Indian Sugar & Bio-Energy Manufacturers Association (ISMA).

Puntos clave

  • Casi 87 ingenios habían comenzado a operar en Maharashtra y dos en Uttar Pradesh.
  • La producción de azúcar alcanzó aproximadamente 4 lakh de toneladas al 25 de octubre, frente a unas 0,6 lakh de toneladas en la misma fecha del año anterior.
  • La temporada anterior terminó con existencias remanentes de aproximadamente 36 lakh de toneladas.

La temporada azucarera de India comienza en los estados productores

ISMA indicó que 17 ingenios habían iniciado la molienda en Tamil Nadu, Karnataka y Gujarat, además de los que operaban en Maharashtra y Uttar Pradesh. Las operaciones en otros estados avanzan de acuerdo con sus calendarios estacionales.

En Maharashtra, se espera que más ingenios comiencen a operar la próxima semana a medida que se acelere la cosecha de caña. Se prevé que Uttar Pradesh ponga en marcha la temporada por fases: se espera que la molienda comience en la parte occidental del estado dentro de los próximos tres o cuatro días, seguida de las zonas central y oriental, a medida que madure la caña.

Las existencias y las importaciones respaldan el suministro interno

El Gobierno ha ampliado el período de importación de azúcar sin refinar libre de aranceles e introducido límites a las existencias para respaldar el suministro interno. Las existencias remanentes de 2025–26 constituyen una base para satisfacer las necesidades de consumo mientras comienza la nueva producción.

Deepak Ballani, director general de ISMA, dijo que se esperaba que las necesidades internas de azúcar durante la temporada festiva se cubrieran holgadamente y que los precios se mantuvieran estables. Esas son las expectativas de la asociación, no resultados de precios comunicados.

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