El chef Damu, cocinero y personalidad televisiva india cuyo trabajo contribuyó a popularizar la cocina tamil, murió el 25 de octubre de 2026, a los 72 años, tras un largo período de mala salud.

La carrera culinaria del chef Damu

Nacido con el nombre de Damodharan, comenzó a trabajar en las cocinas de hoteles como lavaplatos antes de forjarse una carrera como chef. Se hizo conocido por sus especialidades regionales, en particular la cocina Chettinad y los platos tradicionales indios.

También asesoró a aspirantes a chefs, participó como juez en el programa de televisión Cooku with Comali y escribió libros para cocineros aficionados. El Gobierno de la India le concedió el Padma Shri en 2025 por su contribución a la gastronomía.

Récord culinario y comidas escolares

En 2010, estableció un récord Guinness como la persona que realizó la maratón de cocina más larga, al cocinar durante 24 horas y 30 minutos y preparar 617 platos.

Contribuyó a las iniciativas de comidas del mediodía de Tamil Nadu en 2008 y 2011, al introducir ocho platos de arroz y seis preparaciones con huevo para 1,68 crore de escolares.

Leer más noticias

Más noticias de FinanceVelix

Aviso legal

Este artículo de FinanceVelix ofrece información general, no asesoramiento financiero, de inversión, legal ni fiscal personalizado. Los precios de mercado, las tasas de interés y las condiciones económicas pueden cambiar; las inversiones conllevan riesgo de pérdida. Los hechos reflejan la información disponible en el momento de la publicación y pueden cambiar. Verifique de forma independiente la información importante y consulte a un profesional cualificado cuando sea necesario. La mención de un activo, empresa o servicio no constituye un respaldo.