La campagne sucrière indienne 2026–27 a démarré comme prévu, avec près de 107 sucreries ayant commencé le broyage de la canne, a annoncé le 26 octobre 2026 l’Indian Sugar & Bio-Energy Manufacturers Association (ISMA).

Points clés à retenir

  • Près de 87 sucreries avaient commencé à fonctionner dans le Maharashtra et deux dans l’Uttar Pradesh.
  • La production de sucre a atteint environ 4 lakh de tonnes au 25 octobre, contre quelque 0,6 lakh de tonnes à la même date un an plus tôt.
  • La campagne précédente s’est achevée avec environ 36 lakh de tonnes de stocks reportés.

La campagne sucrière indienne démarre dans les États producteurs

L’ISMA a indiqué que 17 sucreries avaient commencé le broyage dans le Tamil Nadu, le Karnataka et le Gujarat, en plus de celles en activité dans le Maharashtra et l’Uttar Pradesh. Les opérations dans les autres États progressent conformément à leurs calendriers saisonniers.

Dans le Maharashtra, d’autres sucreries devraient démarrer au cours de la semaine à venir, à mesure que la récolte de canne s’intensifie. L’Uttar Pradesh devrait lancer sa campagne par phases : le broyage dans l’ouest de l’État devrait commencer dans les trois à quatre prochains jours, puis dans les régions centrales et enfin dans l’est, à mesure que la canne arrive à maturité.

Les stocks et les importations soutiennent l’approvisionnement intérieur

Le gouvernement a prolongé la période d’importation de sucre brut en franchise de droits et instauré des limites de détention de stocks afin de soutenir l’approvisionnement intérieur. Les stocks reportés de 2025–26 constituent une base permettant de répondre aux besoins de consommation au début de la nouvelle production.

Deepak Ballani, directeur général de l’ISMA, a déclaré que les besoins intérieurs en sucre pendant la saison des fêtes devraient être aisément satisfaits et que les prix devraient rester stables. Il s’agit des prévisions de l’association, et non de prix constatés.

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