SHINELONG इनोवेशन सेंटर 19 अक्टूबर, 2026 को चीन के ग्वांगझू में खुला। इससे वाणिज्यिक रसोई उपकरणों के आपूर्तिकर्ता को परियोजना नियोजन, उपकरण प्रदर्शन और लॉजिस्टिक्स के लिए एक सुविधा मिली है। 7,800 वर्ग मीटर का यह केंद्र चालू है, जबकि इसके अन्य क्षेत्र अभी विकसित किए जा रहे हैं।
मुख्य बातें
- इस केंद्र को एक मौजूदा कारखाने का रूपांतरण करके बनाया गया है।
- ग्राहक डिजाइनरों के साथ रसोई के लेआउट, उपकरणों के चयन और उपयोगिता कनेक्शनों पर चर्चा कर सकते हैं।
- प्रयोगशाला और प्रदर्शन क्षेत्रों का निर्माण नवंबर 2026 में शुरू होने की उम्मीद है।
SHINELONG इनोवेशन सेंटर में क्या-क्या उपलब्ध है
SHINELONG ने कहा कि यह केंद्र उपकरण प्रदर्शन, परियोजना संबंधी तकनीकी सहायता, भंडारण और लॉजिस्टिक्स को एक ही जगह उपलब्ध कराता है। इसका उद्देश्य खानपान और होटल क्षेत्र के ग्राहकों को रसोई की शुरुआती योजना से लेकर परियोजना की सुपुर्दगी तक के फैसले लेने में मदद करना है।
डिजाइन क्षेत्र में फ्लोर प्लान, कार्यप्रवाह, उपकरणों के विन्यास और पानी, बिजली तथा गैस के कनेक्शनों पर चर्चा करने की जगह है। केंद्रीय रसोई का अनुभव क्षेत्र ग्राहकों को यह आकलन करने का अवसर देगा कि उपकरण उनके संचालन के अनुकूल हैं या नहीं।
कंपनी ने कहा कि वह हॉट किचन, बेकिंग, सुपरमार्केट, खाद्य प्रसंस्करण तथा सफाई और पुनर्चक्रण से जुड़े परिदृश्यों की योजना बना रही है। उसने पेशेवर ग्राहकों के लिए किचन एक्सपीरियंस डे की भी योजना बनाई है, जिसमें खाना पकाने और रसोई डिजाइन से लेकर स्थापना और रखरखाव तक के विषय शामिल होंगे।
दिसंबर तक और सुविधाएं बनाने की योजना
इस उद्घाटन से केंद्र के निर्माण और संचालन की शुरुआत हुई है; इसका मतलब यह नहीं है कि सभी नियोजित क्षेत्र पूरे हो गए हैं। SHINELONG को उम्मीद है कि प्रयोगशाला, नमूना विकास क्षेत्र और इंजीनियरिंग प्रदर्शन क्षेत्र का निर्माण नवंबर में शुरू होगा। अन्य हार्डवेयर सुधार दिसंबर 2026 में भी जारी रहने की योजना है।
2008 में ग्वांगझू में स्थापित SHINELONG वाणिज्यिक रसोई उपकरणों की आपूर्ति करती है और नियोजन, डिजाइन, स्थापना सहायता तथा बिक्री-पश्चात सेवा प्रदान करती है। कंपनी ने कहा कि उसने 150 से अधिक देशों और क्षेत्रों के ग्राहकों के लिए 8,000 से अधिक रसोई परियोजनाएं पूरी की हैं।
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