30 सितंबर, 2026 को समाप्त तिमाही में Sapphire Foods की कमाई मजबूत हुई और समेकित रेस्तरां बिक्री सालाना आधार पर 20% बढ़कर ₹8,853 million हो गई। KFC India ने सुधार की अगुवाई की, लेकिन कंपनी के अनुसार 16 तिमाहियों में राजस्व और समायोजित EBITDA की सबसे मजबूत वृद्धि के बावजूद 22 अक्टूबर को शेयर नीचे कारोबार करते रहे।

मुख्य बातें

  • समायोजित EBITDA 39% बढ़कर ₹624 million हो गया, जबकि समायोजित कर-पूर्व लाभ सकारात्मक हो गया।
  • KFC India का राजस्व 26% बढ़ा, जिसे समान-स्टोर बिक्री में 14% वृद्धि और रेस्तरां नेटवर्क के विस्तार से समर्थन मिला।
  • Pizza Hut India रेस्तरां EBITDA स्तर पर घाटे में रहा, जबकि Sri Lanka में भी मार्जिन कमजोर हुआ।

विषय-सूची

Sapphire Foods की कमाई से तिमाही के परिचालन में मजबूती दिखी

Q2 FY27 में समायोजित EBITDA मार्जिन 100 आधार अंक बढ़कर 7.1% हो गया। एक अलग रिपोर्टेड माप समेकित EBITDA 21% बढ़कर ₹1,286 million रहा और इसका मार्जिन 14.5% था।

समायोजित कर-पूर्व लाभ ₹120 million रहा, जबकि Q2 FY26 में ₹43 million का घाटा हुआ था। हालांकि, रिपोर्टेड कर-पूर्व लाभ मामूली रूप से नकारात्मक, यानी minus ₹6 million रहा।

Sapphire Foods, जो India और Sri Lanka में KFC, Pizza Hut और Taco Bell के आउटलेट चलाती है, के पास 30 सितंबर तक 1,086 रेस्तरां थे।

KFC ने अगुवाई की, जबकि Pizza Hut पर दबाव बना रहा

KFC India ने 16 तिमाहियों में अपनी सबसे अधिक राजस्व वृद्धि, 26%, दर्ज की। समान-स्टोर बिक्री 14% बढ़ी और लेन-देन में दोहरे अंकों की वृद्धि हुई। इसके रेस्तरां नेटवर्क में एक साल पहले के 529 आउटलेट की तुलना में विस्तार होकर 606 आउटलेट हो गए।

कच्चे माल और ऊर्जा की लागत में महंगाई के बावजूद, KFC India का रेस्तरां EBITDA मार्जिन 70 आधार अंक सुधरकर 14.5% हो गया।

Pizza Hut India का राजस्व 7% और समान-स्टोर बिक्री 5% बढ़ी। समान-स्टोर बिक्री के लिहाज से यह सात तिमाहियों का उसका सबसे मजबूत नतीजा था। ₹99 के चार-कोर्स भोजन और एक खरीदें, एक मुफ्त जैसे वैल्यू ऑफर ने बिक्री को समर्थन दिया। हालांकि, ऊर्जा की ऊंची लागत के कारण उसके रेस्तरां EBITDA मार्जिन में 100 आधार अंकों की गिरावट आई और यह minus 2.8% हो गया।

शेयरों में गिरावट के बीच Sri Lanka का मार्जिन कमजोर

Sri Lanka के कारोबार का राजस्व स्थानीय मुद्रा के संदर्भ में 9% बढ़ा, जबकि समान-स्टोर बिक्री में 5% वृद्धि हुई। वेतन और ऊर्जा की महंगाई ने लाभप्रदता पर दबाव डाला, जिससे रेस्तरां EBITDA मार्जिन 290 आधार अंक गिरकर 12.5% हो गया।

गुरुवार दोपहर NSE पर Sapphire Foods के शेयर 0.58% गिरकर ₹191.85 पर थे। स्रोत रिपोर्ट के अनुसार, पिछले एक साल में शेयर लगभग 35% नीचे रहा और इसका 52-सप्ताह का उच्च स्तर ₹310.50 था।

निष्कर्ष

KFC की बिक्री वृद्धि और मार्जिन में सुधार ने Sapphire Foods की मजबूत तिमाही को आगे बढ़ाया, लेकिन Pizza Hut की नकारात्मक लाभप्रदता और Sri Lanka में लागत के दबाव के चलते परिचालन सुधार असमान रहा।

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