A jódozott só használata Tamil Naduban elmarad az indiai átlagtól

Egy 2018–19-es felmérés szerint az indiai államok közül Tamil Naduban volt a legalacsonyabb azoknak a háztartásoknak az aránya, amelyek megfelelően jódozott sót használtak, annak ellenére, hogy az állam az ország második legnagyobb sótermelője. Az állami egészségügyi tisztviselők a felmérés eredményeire hivatkozva arra kérték a lakosokat, hogy csökkentsék sófogyasztásukat, de ne mondjanak le a jódozott sóról.

Főbb tudnivalók

• A felmérés szerint Tamil Naduban a háztartások 62%-a használt megfelelően jódozott sót, szemben az országos 76%-kal.
• Különálló járási szűrővizsgálatok során golyvát találtak iskolás gyermekeknél, bár az eredmények különböző évekre vonatkoznak.
• Az állam közlése szerint továbbra is fokozottan ellenőrzi a sógyártók jódtartalomra vonatkozó előírásainak betartását.

Jódozott só és háztartási fogyasztás

K G Arunraj egészségügyi miniszter 2026. október 26-án, a jódhiányos betegségek megelőzésének napja alkalmából rendezett eseményen vetette fel a kérdést. Elmondta, hogy a családoknak naponta kevesebb mint 5 gramm sót kellene fogyasztaniuk, és gondoskodniuk kell arról, hogy az jódozott legyen.

Egy csennai székhelyű egészségügyi intézmény friss tanulmánya szerint a vidéki lakosok naponta körülbelül 13 gramm sót fogyasztottak, a háztartások egyharmada pedig túl kevés jódot tartalmazó sót használt. A túlzott sófogyasztás és az elégtelen jódbevitel két különálló egészségügyi probléma.

Arunraj elmondta, hogy a jódtartalom csökkenhet, ha a sót napfénynek és nedvességnek kitett, nyitott edényben tárolják, vagy ha hosszan főzött ételhez már a főzés elején hozzáadják.

Járási szűrővizsgálatok és sóvizsgálatok

Tamil Nadu közegészségügyi hivatala minden járásban szűri az iskolás gyermekeket golyva szempontjából. A járási szűrővizsgálatok eredményei alapján a tisztviselők Ramanathapuramot, Villupuramot, Madurait és Pudukottait magas kockázatú térségnek minősítették. Az alábbi adatok különböző jelentési évekből származnak, és nem tekinthetők az egész államra vonatkozó egységes becslésnek.

A 2025 áprilisa és 2026 márciusa között elemzett sómintákban a megfelelő jódtartalmú minták aránya a hat megnevezett járásban 70% és 88% között mozgott. Thoothukudiban a vizsgált minták legalább 2%-a egyáltalán nem tartalmazott jódot.

Előírások és egészségügyi kockázatok

Az élelmiszer-biztonsági szabályok előírják, hogy az emberi fogyasztásra szánt só kilogrammonként legalább 30 milligramm jódot tartalmazzon a gyártáskor, háztartási szinten pedig legalább 15 milligrammot kilogrammonként. A falusi egészségügyi ápolók a háztartások főzéshez használt sóját ellenőrzik az előírásnak való megfelelés szempontjából.

A jód segíti a pajzsmirigyet a növekedésben, az anyagcserében és az agy fejlődésében szerepet játszó hormonok termelésében. Dr. A Somasundaram közegészségügyi igazgató elmondta, hogy a jód különösen fontos a terhesség alatt, amikor a fejlődő magzat az anyja jódellátásától függ. A súlyos hiány golyvát és tartós értelmi károsodást okozhat a gyermekeknél.

További hírek

További FinanceVelix-hírek

Felelősségkizárás

Ez a FinanceVelix-cikk általános tájékoztatást nyújt, nem személyre szabott pénzügyi, befektetési, jogi vagy adótanácsot. A piaci árak, a kamatlábak és a gazdasági körülmények változhatnak; a befektetések veszteség kockázatával járnak. A tények a közzétételkor rendelkezésre álló információkat tükrözik, és változhatnak. A fontos információkat ellenőrizze önállóan, és szükség esetén forduljon megfelelő képesítéssel rendelkező szakemberhez. Egy eszköz, vállalat vagy szolgáltatás említése nem jelent ajánlást.