Tekanan akibat kekurangan tenaga terampil tukang daging memaksa sebuah bisnis di Noosa menutup gerai ritelnya dalam beberapa pekan mendatang, karena pemiliknya, Steve Young, mengalihkan fokus ke pelanggan grosir.

Poin Penting

  • Young mengatakan toko itu hanya memiliki dua tukang daging, padahal biasanya mempekerjakan empat tukang daging dan dua staf konter.
  • Tidak ada karyawan yang akan kehilangan pekerjaan, dan bisnis tersebut akan tetap menjalankan operasi grosirnya.
  • Australia telah mengalami kekurangan tukang daging secara resmi di tingkat nasional setidaknya sejak 2021.

Kekurangan tukang daging menghantam peritel di Noosa

Young mengatakan toko ritelnya masih memiliki pelanggan setia, tetapi tidak dapat menemukan cukup staf berkualifikasi untuk terus beroperasi. Bisnisnya dimulai dengan sebuah toko di Tewantin, yang lokasinya berdekatan, pada 2005.

Ia memperkirakan telah menghabiskan $15,000 untuk iklan lowongan kerja selama 18 bulan sebelumnya. Meski lamaran terus berdatangan, ia mengatakan banyak pelamar tidak menanggapi kontak lanjutan atau menghadiri wawancara.

Young menggambarkan penutupan gerai ritel tersebut sebagai keputusan besar bagi dirinya dan istrinya, Stacey. Ia mengatakan tidak ada pekerja yang akan kehilangan pekerjaan.

Bisnis grosir berlanjut saat pihak lain mencari pekerja

Young memasok supermarket IGA di seluruh Queensland dan kini semakin banyak di New South Wales. Kontrak yang baru ditandatangani juga akan membuat produk smallgoods-nya tersedia di 22 toko lainnya.

CEO Australian Meat Industry Council, Tim Ryan, mengatakan kekurangan tersebut membuat toko daging lebih sulit untuk berkembang, melatih peserta magang, dan memenuhi permintaan pelanggan.

Di Maroochydore, pemilik toko daging Martin Pennay mengatakan bisnisnya mulai mencari pekerja dari luar negeri setelah kesulitan merekrut tenaga kerja lokal. Ia mengatakan beberapa pekerja pemegang visa telah berintegrasi dengan baik ke dalam bisnisnya.

Baca Berita Lainnya

Berita FinanceVelix lainnya

Penafian

Artikel FinanceVelix ini menyediakan informasi umum, bukan nasihat keuangan, investasi, hukum, atau pajak yang dipersonalisasi. Harga pasar, suku bunga, dan kondisi ekonomi dapat berubah; investasi memiliki risiko kerugian. Fakta mencerminkan materi yang tersedia saat diterbitkan dan dapat berubah. Periksa informasi penting secara mandiri dan konsultasikan dengan profesional yang berkualifikasi bila diperlukan. Penyebutan suatu aset, perusahaan, atau layanan bukan merupakan dukungan.