Chef Damu, koki India dan tokoh televisi yang kiprahnya turut memopulerkan masakan Tamil, meninggal pada 25 Oktober 2026 dalam usia 72 tahun setelah lama mengalami gangguan kesehatan.

Karier kuliner Chef Damu

Terlahir dengan nama Damodharan, ia mulai bekerja di dapur hotel sebagai pencuci piring sebelum membangun karier sebagai koki. Ia dikenal karena hidangan khas daerah, terutama masakan Chettinad dan hidangan tradisional India.

Ia juga membimbing para calon koki, tampil sebagai juri dalam acara televisi Cooku with Comali, dan menulis buku untuk para juru masak rumahan. Pemerintah India menganugerahinya Padma Shri pada 2025 atas kontribusinya terhadap kuliner.

Rekor memasak dan makanan sekolah

Pada 2010, ia mencatat Rekor Dunia Guinness untuk maraton memasak terlama oleh seorang individu, dengan memasak selama 24 jam 30 menit dan menyiapkan 617 hidangan.

Ia berkontribusi pada inisiatif makan siang Tamil Nadu pada 2008 dan 2011 dengan memperkenalkan delapan hidangan nasi dan enam olahan telur untuk 1,68 crore anak sekolah.

Baca Berita Lainnya

Berita FinanceVelix lainnya

Penafian

Artikel FinanceVelix ini menyajikan informasi umum, bukan nasihat keuangan, investasi, hukum, atau pajak yang dipersonalisasi. Harga pasar, suku bunga, dan kondisi ekonomi dapat berubah; investasi memiliki risiko kerugian. Fakta-fakta mencerminkan materi yang tersedia saat diterbitkan dan dapat berubah. Periksa informasi penting secara mandiri dan konsultasikan dengan profesional yang berkualifikasi bila diperlukan. Penyebutan aset, perusahaan, atau layanan bukan merupakan dukungan.