I piani di espansione di Speciality Restaurants prevedono investimenti finanziati internamente per ₹200 crore nell’arco di quattro anni. L’operatore di Mainland China e Oh! Calcutta punta a passare da circa 120 locali a 200 entro l’esercizio 2030. La società mira inoltre a una crescita annua dei ricavi del 20%.

Punti chiave

  • La società prevede di aggiungere circa 20-25 ristoranti all’anno e punta a recuperare in quattro anni gli investimenti nei nuovi locali.
  • Tre ristoranti Mainland China ristrutturati hanno registrato aumenti dei ricavi di circa il 35%, ha dichiarato l’amministratore delegato Avik Chatterjee.
  • Nell’esercizio 2026 i ricavi sono aumentati del 9,2%, mentre l’utile attribuibile agli azionisti è diminuito del 5,7%.

Priorità di espansione di Speciality Restaurants

La società, quotata alla NSE e alla BSE, prevede di concentrarsi su un numero minore di marchi consolidati, dando priorità ai format asiatici, italiani e di ristorazione rapida. Chatterjee ha dichiarato che in passato la società aveva lanciato troppi marchi, invece di concentrarsi sulla loro espansione.

Il riesame delle strategie è seguito alla pandemia, durante la quale la società ha chiuso 32 locali. I piani attuali prevedono circa 10 nuovi ristoranti a servizio completo all’anno, di cui approssimativamente il 60% con format orientale e il 40% italiano, oltre all’espansione della ristorazione rapida.

La cucina asiatica rappresenta circa la metà dell’attività della società. Tra i marchi del segmento figurano Mainland China, Asia Kitchen, Gong e il marchio di consegna a domicilio Haka.

Ristrutturazioni e focalizzazione sui marchi

Chatterjee ha dichiarato che, dopo la ristrutturazione, tre ristoranti Mainland China rinnovati hanno registrato aumenti dei ricavi di circa il 35% e margini EBITDA compresi tra il 22% e il 25%. La società prevede di rinnovare i ristoranti esistenti e di aprirne di nuovi.

Il concept italiano Siciliana conta quattro ristoranti e ne ha altri quattro in programma. Walters, marchio di hamburger gourmet, ha quattro locali fisici e una presenza con cucine esclusivamente dedicate alle consegne.

Al contrario, gli otto ristoranti Oh! Calcutta saranno riposizionati, anziché essere oggetto di un’espansione aggressiva. Anche Sigree Global Grill, che ha quattro locali redditizi, non è una priorità immediata per l’espansione.

Risultati dell’esercizio 2026 e crescita delle vendite

Per l’esercizio finanziario conclusosi a marzo 2026, i ricavi operativi sono saliti a ₹476,47 crore da ₹436,25 crore. L’utile attribuibile agli azionisti è sceso a ₹20,72 crore da ₹21,97 crore, mentre il margine lordo è migliorato al 70,7% dal 69,5%.

La crescita delle vendite a parità di negozi è accelerata dal 2,4% nell’esercizio 2026 all’11,35% nel trimestre aprile-giugno 2026. L’obiettivo della società di una crescita annua dei ricavi del 20% è un’ambizione, non un risultato dichiarato.

Leggi altre notizie

Altre notizie di FinanceVelix

Dichiarazione di non responsabilità

Questo articolo di FinanceVelix fornisce informazioni di carattere generale e non costituisce consulenza finanziaria, d’investimento, legale o fiscale personalizzata. I prezzi di mercato, i tassi d’interesse e le condizioni economiche possono cambiare; gli investimenti comportano il rischio di perdite. I fatti rispecchiano il materiale disponibile al momento della pubblicazione e possono variare. Verificate autonomamente le informazioni importanti e, se necessario, consultate un professionista qualificato. La menzione di un’attività, di una società o di un servizio non costituisce un’approvazione.