2026年10月に公表されたテキサス・ロードハウスへの苦情は、イリノイ州の顧客が、3回の来店時に注文したものより安いステーキを提供されたと主張したことをめぐるものだ。同社は、1件の取り違えを確認して是正したと述べたが、3回とも起きたことは確認できなかったという。

重要ポイント

  • ケネス・カード氏は、イリノイ州フォーサイスの店舗で、8オンスのフィレミニョンではなくサーロインを受け取ったと述べた。
  • 地元のメニューでは、8オンスのサーロインは約20ドル、フィレミニョンは約30ドルと記載されていた。
  • テキサス・ロードハウスは、注文内容や請求額に誤りがあるように思われる場合は、店内にいる間に担当スタッフへ知らせるよう顧客に呼びかけた。

テキサス・ロードハウスへの苦情のきっかけは？

元料理人のカード氏は、提供されたカットが注文したフィレミニョンではないと気づいたと述べた。自身の体験をTikTokで共有し、ほかの顧客にも注文内容を確認するよう呼びかけた。

カード氏によると、最初の際に問題を指摘すると、スタッフはステーキを交換した。次の来店時には、苦情を言わずにそのステーキを食べたという。3回目の来店時にマネージャーに話したところ、スタッフは確認後、注文したカットではなかったと伝えたと同氏は述べた。

レストランの対応

テキサス・ロードハウスは、カード氏の主張を調査し、注文したフィレミニョンを提供することで1件のミスが是正されたことを確認したと述べた。一方、3回すべてで誤りが起きたとは確認できなかったという。

同チェーンによると、注文品が厨房から出る際、チームメンバーが品質と正確さを二重に確認している。カード氏は、フォーサイス店を再訪するつもりはないと述べた。

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