カシミールのサフラン農家は、短い収穫期を迎えても多くの畑がほぼ閑散とした状態だったことから、2026年の不作を懸念している。農家によると、雪がほとんど降らなかった冬と長引く乾燥が作物に影響した。ただし、損失の程度はまだ明らかになっていない。

主なポイント

  • 農家によると、パンポール近郊の一部の畑では花がほとんど咲いていない。
  • 畑に灌漑を行ったある農家は、収穫量が良好だったと報告した。
  • カシミールでは通常、年間13～14トンのサフランが生産される。

カシミールのサフラン収穫、見通し不透明

10月26日、農家のイルシャド・アフマドさんは、カシミール南部パティリバーグの畑で花がほとんど見当たらなかったため、収穫を遅らせた。この時期、畑は通常、紫色の花で覆われる。

農家によると、2025年の収穫量は平年のわずか5～10％だった。今季の結果はまだ不透明で、農家はさらに花が咲くかどうかを見守っている。

乾燥した天候と灌漑

農家は、雪がほとんど降らなかった冬に続き、9月から10月前半の2週間も乾燥したと指摘した。農家のアブドゥル・ラシードさんは、10月の水分がサフランの生育に不可欠だと述べ、月初めの気温が異例に高かったと指摘した。スリナガルの気温は10月4日に31.2°Cに達し、1935年以降で10月として2番目に高い気温となった。

冬の降雪は土壌の水分を補い、寒さは作物の季節的な生育を促す。農業の専門家は、降水の不規則さや気温・水分の変動が開花や収穫量に影響を及ぼす可能性があると述べた。

政府は長引く乾燥に対処するため、2010年に総額412億ルピーの国家サフラン・ミッションのもとで点滴灌漑を導入したが、この取り組みは全面的には実施されなかった。農家のアリ・モハマドさんは、井戸を掘り、畑に数回灌漑したところ、作物が順調に育っていると述べた。

栽培に生計を頼る家族

カシミールでは約2万～2万5,000世帯がサフラン栽培に生計を頼っている。同地域の年間生産量は通常13～14トンで、収穫は農家の暮らしにとって重要だ。

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