스타벅스는 2026년 10월 21일, 10월 22일부터 중국 본토 카페 좌석을 이용하려면 구매해야 한다고 발표했다. 스타벅스의 좌석 정책은 가정과 직장을 넘어 매장을 사교 공간으로 발전시키는 가운데, 구매 고객이 좌석을 더 쉽게 이용할 수 있도록 하기 위한 것이다.
핵심 요점
- 구매 의무는 2026년 10월 22일부터 중국 본토에서 시행된다.
- 스타벅스는 ‘제3의 공간(Third Place)’ 전략의 일환으로 좌석 이용을 구매와 연계한다.
- 이번 변경은 2026년 4월 스타벅스와 보위캐피털의 중국 소매 합작법인이 출범한 뒤 이뤄졌다.
목차
스타벅스 좌석 정책, 카페 공간 이용 방식 변경
새 규정에 따라 카페 좌석을 이용하려면 구매해야 한다. 스타벅스는 가정이나 직장 밖에서 사람들이 편안하게 모일 수 있는 장소를 매장이 제공한다는 구상인 ‘제3의 공간’ 전략의 일환으로 이번 변경을 설명했다.
실질적으로는 카페 방문객을 환영하는 것과 구매 없이 좌석을 이용할 수 있도록 하는 것 사이에 차이가 있다. 스타벅스는 구매 고객을 우선함으로써 매장 내 경험을 개선하고 좌석 이용 가능성을 관리하려 한다.
이는 운영상 목표일 뿐, 입증된 재무 성과는 아니다. 이번 발표만으로는 해당 의무가 매출이나 고객 방문량에 어떤 영향을 미칠지 알 수 없으며, 좌석 정책 변경을 수익성 개선의 근거로 간주해서는 안 된다.
| 항목 | 세부 내용 |
|---|---|
| 정책 발표일 | 2026년 10월 21일 |
| 시행일 | 2026년 10월 22일 |
| 적용 지역 | 중국 본토 내 스타벅스 카페 |
중국 정책, 소매 사업 소유권 변경 뒤 시행
좌석 이용 의무화는 스타벅스가 2026년 4월 2일 보위캐피털과의 중국 합작법인 설립을 완료한 뒤 시행된다. 회사의 중국 합작법인 설립 완료 발표에 따르면 이번 거래는 2025년 11월 발표된 합의에 따른 것으로, 그해에 매각이 완료된 것은 아니다.
보위가 운용하는 펀드가 중국 소매 사업의 지분 60%를 보유하고, 스타벅스는 나머지 40%를 보유한다. 스타벅스는 브랜드와 지식재산권도 계속 소유하며 합작법인에 사용권을 부여한다.
합작법인은 거래 완료 시점에 약 8,000개의 커피하우스를 관리하고 있었으며, 이 매장들은 라이선스 운영 모델로 전환될 예정이었다. 파트너들은 최대 2만 개 매장으로 확대하겠다는 목표를 공동의 장기 포부로 제시했으며, 이는 이미 완료된 확장도, 기한이 정해진 약속도 아니다.
결론
예정된 다음 단계는 10월 22일 정책 시행이다. 당장의 변화는 누가 카페 좌석을 이용할 수 있는지에 관한 것으로, 고객 방문량이나 재무 성과에 미칠 영향은 아직 확인되지 않았다.
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