Trenerka fitness Yasmin Karachiwala udostępniła niedawno na Instagramie film z przepisem na czekoladowe gelato, opisując je jako zdrowszą wersję słodkiego przysmaku. Przepis wykorzystuje jogurt grecki, kakao i gorzką czekoladę, a mrożenie trwa około czterech godzin.

Składniki na czekoladowe gelato

Przepis wymaga 2 szklanek jogurtu greckiego, 1/4 szklanki kakao w proszku i 60 gramów roztopionej gorzkiej czekolady. Potrzeba także 2 łyżek miodu, 1 łyżeczki ekstraktu waniliowego i szczypty soli morskiej.

Karachiwala, która współpracowała z aktorkami Alią Bhatt i Deepiką Padukone, opisała deser jako zdrowszą wersję. Źródło nie zawiera porównania wartości odżywczych z tradycyjnym gelato.

Jak je przygotować

Roztop gorzką czekoladę i odstaw, aby lekko ostygła. Zmiksuj jogurt, kakao w proszku, miód i ekstrakt waniliowy, a następnie dodaj sól morską i roztopioną czekoladę. Miksuj dalej, aż masa będzie gęsta i gładka.

Przelej masę do pojemnika nadającego się do zamrażania i mroź przez około cztery godziny, mieszając co godzinę, aby zachować kremową konsystencję. Przed podaniem odstaw na pięć do 10 minut w temperaturze pokojowej.

Czytaj więcej wiadomości

Więcej wiadomości FinanceVelix

Zastrzeżenie

Ten artykuł FinanceVelix zawiera ogólne informacje i nie stanowi spersonalizowanej porady finansowej, inwestycyjnej, prawnej ani podatkowej. Ceny rynkowe, stopy procentowe i warunki gospodarcze mogą się zmieniać; inwestycje wiążą się z ryzykiem straty. Przedstawione fakty odzwierciedlają materiały dostępne w chwili publikacji i mogą ulec zmianie. Ważne informacje należy niezależnie zweryfikować, a w razie potrzeby skonsultować się z wykwalifikowanym specjalistą. Wzmianka o aktywach, spółce lub usłudze nie stanowi rekomendacji.