Szef Damu, indyjski kucharz i osobowość telewizyjna, którego działalność przyczyniła się do popularyzacji kuchni tamilskiej, zmarł 25 października 2026 roku w wieku 72 lat po długim okresie złego stanu zdrowia.

Kariera kulinarna szefa Damu

Urodził się jako Damodharan. Pracę w hotelowych kuchniach rozpoczął jako pomywacz, a następnie rozwijał karierę kucharza. Zasłynął z regionalnych specjałów, zwłaszcza kuchni czetynadzkiej i tradycyjnych potraw indyjskich.

Był także mentorem początkujących kucharzy, występował jako juror w programie telewizyjnym „Cooku with Comali” i pisał książki dla osób gotujących w domu. W 2025 roku rząd Indii przyznał mu odznaczenie Padma Shri za wkład w rozwój sztuki kulinarnej.

Rekord kulinarny i posiłki szkolne

W 2010 roku ustanowił rekord Guinnessa w najdłuższym indywidualnym maratonie gotowania: gotował przez 24 godziny i 30 minut, przygotowując 617 potraw.

W 2008 i 2011 roku uczestniczył w realizacji inicjatyw Tamil Nadu dotyczących posiłków w południe, wprowadzając osiem dań z ryżu i sześć potraw z jaj dla 1,68 crore dzieci w wieku szkolnym.

Czytaj więcej wiadomości

Więcej wiadomości FinanceVelix

Zastrzeżenie

Ten artykuł FinanceVelix zawiera ogólne informacje, a nie spersonalizowane porady finansowe, inwestycyjne, prawne ani podatkowe. Ceny rynkowe, stopy procentowe i warunki gospodarcze mogą się zmieniać; inwestowanie wiąże się z ryzykiem straty. Fakty odzwierciedlają informacje dostępne w chwili publikacji i mogą ulec zmianie. Ważne informacje należy weryfikować niezależnie, a w razie potrzeby skonsultować się z wykwalifikowanym specjalistą. Wzmianka o aktywach, spółce lub usłudze nie stanowi rekomendacji.