Uma cozinha comercial em Pasadena se tornará o centro de produção de refeições da Union Station Homeless Services, com uma cerimônia de inauguração marcada para 27 de outubro de 2026. A unidade é a terceira cozinha comercial da organização sem fins lucrativos.

Principais destaques

  • A cozinha preparará refeições para as unidades habitacionais da organização e apoiará a formação culinária.
  • Dois participantes da segunda turma do programa de formação receberam recentemente ofertas de emprego, informou a organização sem fins lucrativos.

Cozinha comercial em Pasadena amplia capacidade de produção

A nova unidade, localizada no número 1060 da E. Colorado Blvd., se junta às cozinhas existentes no Family Center e no Adult Center da Union Station Homeless Services.

A CEO Katie Hill afirmou que a cozinha servirá como centro de produção das refeições fornecidas às unidades habitacionais. A organização também espera que ela ajude a reduzir os custos e o desperdício de alimentos.

Formação e inauguração prevista

A cozinha também servirá como sala de aula para adultos que estão aprendendo sobre operações de cozinhas comerciais e práticas de manipulação de alimentos. Os participantes que concluírem com êxito o Culinary Training Program receberão a certificação de manipulador de alimentos, contatos com empregadores e ajuda com currículos e preparação para entrevistas.

A diretora de operações, Amanda Green, afirmou que dois participantes da segunda turma do programa receberam recentemente ofertas de emprego. O anúncio não especificou o número de vagas disponíveis no programa.

Próxima etapa

A Pasadena Chamber of Commerce deve realizar a cerimônia de inauguração em 27 de outubro, das 10h45 às 11h45.

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