Antrenoarea de fitness Yasmin Karachiwala a împărtășit o rețetă de gelato cu ciocolată într-un videoclip recent pe Instagram, descriind-o drept o variantă mai sănătoasă a unui desert dulce. Rețeta folosește iaurt grecesc, cacao și ciocolată neagră și necesită aproximativ patru ore de congelare.

Ingrediente pentru rețeta de gelato cu ciocolată

Rețeta necesită 2 căni de iaurt grecesc, 1/4 de cană de pudră de cacao și 60 de grame de ciocolată neagră topită. Se folosesc, de asemenea, 2 linguri de miere, 1 linguriță de extract de vanilie și un vârf de cuțit de sare de mare.

Karachiwala, care a lucrat cu actrițele Alia Bhatt și Deepika Padukone, a descris desertul drept o variantă mai sănătoasă. Sursa nu oferă o comparație nutrițională cu gelato-ul tradițional.

Cum se prepară

Topiți ciocolata neagră și lăsați-o să se răcească puțin. Amestecați iaurtul, pudra de cacao, mierea și extractul de vanilie, apoi adăugați sarea de mare și ciocolata topită. Continuați să amestecați până când compoziția devine groasă și omogenă.

Turnați compoziția într-un recipient potrivit pentru congelator și congelați-o timp de aproximativ patru ore, amestecând din oră în oră pentru a păstra o textură cremoasă. Lăsați-o să stea la temperatura camerei timp de cinci până la 10 minute înainte de servire.

Citiți mai multe știri

Mai multe știri FinanceVelix

Declinarea responsabilității

Acest articol FinanceVelix oferă informații generale, nu sfaturi financiare, de investiții, juridice sau fiscale personalizate. Prețurile de piață, ratele dobânzilor și condițiile economice se pot schimba; investițiile implică riscul de pierdere. Informațiile reflectă materialele disponibile la momentul publicării și se pot modifica. Verificați independent informațiile importante și consultați un profesionist calificat atunci când este necesar. Menționarea unui activ, a unei companii sau a unui serviciu nu reprezintă o recomandare.