Chef Damu, bucătarul și personalitatea de televiziune indiană a cărui activitate a contribuit la popularizarea bucătăriei tamile, a murit pe 25 octombrie 2026, la vârsta de 72 de ani, după o lungă perioadă de probleme de sănătate.

Cariera culinară a lui Chef Damu

Născut Damodharan, a început să lucreze în bucătăriile hotelurilor ca spălător de vase, înainte de a-și construi o carieră de bucătar. A devenit cunoscut pentru specialitățile regionale, în special bucătăria Chettinad și preparatele tradiționale indiene.

De asemenea, i-a îndrumat pe bucătarii aspiranți, a apărut ca jurat în emisiunea de televiziune Cooku with Comali și a scris cărți pentru cei care gătesc acasă. Guvernul indian i-a acordat distincția Padma Shri în 2025 pentru contribuția sa la gastronomie.

Recordul culinar și mesele școlare

În 2010, a stabilit un record Guinness World Record pentru cel mai lung maraton de gătit realizat de o singură persoană, gătind timp de 24 de ore și 30 de minute și preparând 617 feluri de mâncare.

A contribuit la inițiativele pentru mesele de prânz din Tamil Nadu din 2008 și 2011, introducând opt preparate pe bază de orez și șase preparate cu ou pentru 1,68 crore de elevi.

Citiți mai multe știri

Mai multe știri FinanceVelix

Declinarea responsabilității

Acest articol FinanceVelix oferă informații generale, nu consultanță financiară, de investiții, juridică sau fiscală personalizată. Prețurile de piață, ratele dobânzilor și condițiile economice se pot schimba; investițiile implică riscul unor pierderi. Informațiile reflectă materialele disponibile la momentul publicării și se pot modifica. Verificați independent informațiile importante și consultați un profesionist calificat atunci când este necesar. Menționarea unui activ, a unei companii sau a unui serviciu nu reprezintă o recomandare.