Фитнес-тренер Ясмин Карачивала поделилась рецептом шоколадного джелато в недавнем видео в Instagram, назвав его более полезным вариантом сладкого угощения. Для рецепта нужны греческий йогурт, какао и тёмный шоколад; на заморозку потребуется около четырёх часов.

Ингредиенты для шоколадного джелато

Для рецепта понадобятся 2 чашки греческого йогурта, 1/4 чашки какао-порошка и 60 граммов растопленного тёмного шоколада. Также используются 2 столовые ложки мёда, 1 чайная ложка ванильного экстракта и щепотка морской соли.

Карачивала, работавшая с актрисами Алией Бхатт и Дипикой Падуконе, назвала этот десерт более полезным вариантом. В источнике не приводится сравнение его пищевой ценности с традиционным джелато.

Как приготовить

Растопите тёмный шоколад и дайте ему немного остыть. Смешайте в блендере йогурт, какао-порошок, мёд и ванильный экстракт, затем добавьте морскую соль и растопленный шоколад. Продолжайте смешивать, пока масса не станет густой и однородной.

Перелейте смесь в контейнер, пригодный для замораживания, и поставьте в морозильную камеру примерно на четыре часа, перемешивая каждый час, чтобы сохранить кремовую текстуру. Перед подачей оставьте при комнатной температуре на 5–10 минут.

Читайте также

Другие новости FinanceVelix

Отказ от ответственности

Эта статья FinanceVelix содержит общую информацию и не является персональной финансовой, инвестиционной, юридической или налоговой консультацией. Рыночные цены, процентные ставки и экономические условия могут меняться; инвестиции сопряжены с риском убытков. Факты отражают сведения, доступные на момент публикации, и могут измениться. Проверяйте важную информацию самостоятельно и при необходимости обращайтесь к квалифицированному специалисту. Упоминание актива, компании или услуги не является рекомендацией.