Chef Damu, indický šéfkuchár a televízna osobnosť, ktorého práca pomohla spopularizovať tamilskú kuchyňu, zomrel 25. októbra 2026 vo veku 72 rokov po dlhšom období zlého zdravotného stavu.

Kulinárska kariéra Chefa Damu

Narodil sa ako Damodharan a svoju kariéru začal v hotelových kuchyniach ako umývač riadu, než sa vypracoval na šéfkuchára. Preslávil sa regionálnymi špecialitami, najmä četinádskou kuchyňou a tradičnými indickými jedlami.

Venoval sa aj mentorovaniu začínajúcich šéfkuchárov, účinkoval ako porotca v televíznej relácii Cooku with Comali a napísal knihy pre domácich kuchárov. Indická vláda mu v roku 2025 udelila vyznamenanie Padma Shri za jeho prínos v oblasti gastronómie.

Kuchársky rekord a školské stravovanie

V roku 2010 vytvoril Guinnessov svetový rekord za najdlhší kuchársky maratón jednotlivca: varil 24 hodín a 30 minút a pripravil 617 jedál.

V rokoch 2008 a 2011 sa podieľal na iniciatívach štátu Tamilnádu v oblasti obedov pre školákov, v rámci ktorých predstavil osem ryžových jedál a šesť úprav vajec pre 1,68 crore školopovinných detí.

Čítať ďalšie správy

Ďalšie správy FinanceVelix

Upozornenie

Tento článok FinanceVelix poskytuje všeobecné informácie, nie personalizované finančné, investičné, právne ani daňové poradenstvo. Trhové ceny, úrokové sadzby a ekonomické podmienky sa môžu meniť; investovanie je spojené s rizikom straty. Uvedené fakty vychádzajú z materiálov dostupných v čase uverejnenia a môžu sa zmeniť. Dôležité informácie si nezávisle overte a v prípade potreby sa obráťte na kvalifikovaného odborníka. Zmienka o aktíve, spoločnosti alebo službe nepredstavuje odporúčanie.