Speciality Restaurants’ın genişleme planları, Mainland China ve Oh! Calcutta’nın işletmecisinin yaklaşık 120 şubeden FY30’a kadar 200 şubeye ulaşmayı hedeflediği dört yıl içinde şirket içi kaynaklarla finanse edilecek 200 crore rupi tutarında yatırımı öngörüyor. Şirket ayrıca yıllık gelirini %20 artırmayı hedefliyor.

Öne Çıkanlar

  • Şirket, yılda yaklaşık 20 ila 25 restoran açmayı ve yeni yatırımların geri dönüşünü dört yılda almayı hedefliyor.
  • CEO Avik Chatterjee, yenilenen üç Mainland China restoranının gelirlerinde yaklaşık %35 artış kaydettiğini söyledi.
  • FY26’da gelir %9,2 artarken hissedarlara atfedilebilir kâr %5,7 geriledi.

Speciality Restaurants’ın genişleme öncelikleri

NSE ve BSE’de işlem gören şirket, Asya, İtalyan ve hızlı servis konseptlerine öncelik vererek daha az sayıda köklü markaya odaklanmayı planlıyor. Chatterjee, şirketin daha önce markalarını büyütmeye odaklanmak yerine çok fazla marka açtığını söyledi.

Bu yeniden değerlendirme, şirketin 32 şubesini kapattığı pandemi sonrasında yapıldı. Şirketin güncel planları, yılda yaklaşık 10 yeni tam servis restoran açılmasını; bunların kabaca %60’ının Doğu mutfağı, %40’ının ise İtalyan konseptinde olmasını ve hızlı servis alanında da büyümeyi öngörüyor.

Asya mutfağı şirketin iş hacminin yaklaşık yarısını oluşturuyor. Bu segmentteki markaları arasında Mainland China, Asia Kitchen, Gong ve teslimat markası Haka yer alıyor.

Yenilemeler ve marka odağı

Chatterjee, yenilenen üç Mainland China restoranının tadilatın ardından gelirlerinde yaklaşık %35 artış kaydettiğini ve FAVÖK marjlarının %22 ila %25 arasında olduğunu söyledi. Şirket, yeni restoranlar açmanın yanı sıra mevcut restoranlarını da yenilemeyi planlıyor.

İtalyan konsepti Siciliana’nın dört restoranı bulunuyor; dört restoran daha açılması planlanıyor. Gurme burger markası Walters’ın dört fiziksel şubesi ve bir karanlık mutfak yapılanması bulunuyor.

Buna karşılık, sekiz Oh! Calcutta restoranı hızlı bir genişleme önceliği olarak değil, yeniden konumlandırılıyor. Dört kârlı şubesi bulunan Sigree Global Grill de kısa vadede yeni şubeler açılması öncelikler arasında değil.

FY26 sonuçları ve satış büyümesi

Mart 2026’da sona eren mali yılda faaliyetlerden elde edilen gelir, 436,25 crore rupiden 476,47 crore rupiye yükseldi. Brüt kâr marjı %69,5’ten %70,7’ye iyileşirken hissedarlara atfedilebilir kâr 21,97 crore rupiden 20,72 crore rupiye geriledi.

Aynı mağaza satışlarındaki büyüme, FY26’daki %2,4’ten Nisan–Haziran 2026 çeyreğinde %11,35’e hızlandı. Şirketin yıllık gelirde %20 büyüme hedefi bir beklentidir; gerçekleşmiş bir sonuç değildir.

Daha Fazla Haber Oku

FinanceVelix’ten daha fazla haber

Sorumluluk Reddi

Bu FinanceVelix makalesi, kişiye özel finansal, yatırım, hukuki veya vergi danışmanlığı değil, genel bilgi sunar. Piyasa fiyatları, faiz oranları ve ekonomik koşullar değişebilir; yatırımlar zarar riski taşır. Bilgiler, yayımlandığı sırada mevcut olan materyali yansıtır ve değişebilir. Önemli bilgileri bağımsız olarak doğrulayın ve gerektiğinde yetkin bir uzmana danışın. Bir varlıktan, şirketten veya hizmetten söz edilmesi, bunların onaylandığı anlamına gelmez.