Брак кваліфікованих м’ясників змушує підприємство в Нусі закрити роздрібну крамницю найближчими тижнями, а власник Стів Янг зосередиться на оптових клієнтах.

Ключові висновки

  • Янг сказав, що в крамниці працювали двоє м’ясників замість звичних чотирьох м’ясників і двох працівників прилавка.
  • Жоден працівник не втратить роботу, а підприємство продовжить оптову діяльність.
  • Щонайменше з 2021 року в Австралії офіційно фіксують загальнонаціональний дефіцит м’ясників.

Дефіцит м’ясників вдарив по роздрібному бізнесу в Нусі

Янг сказав, що роздрібна крамниця й досі мала постійних клієнтів, але не могла знайти достатньо кваліфікованих працівників, щоб продовжувати роботу. Його бізнес розпочався з крамниці в сусідньому Тевантіні у 2005 році.

За його оцінкою, протягом попередніх 18 місяців він витратив $15,000 на оголошення про вакансії. Хоча заявки продовжували надходити, він сказав, що багато кандидатів не відповідали на подальші звернення або не приходили на співбесіди.

Янг назвав закриття роздрібної крамниці важливим рішенням для нього та його дружини Стейсі. Він сказав, що жоден працівник не втратить роботу.

Оптовий бізнес продовжує працювати, інші шукають працівників

Янг постачає продукцію супермаркетам IGA по всьому Квінсленду та дедалі активніше — у Новий Південний Уельс. Щойно підписаний контракт також забезпечить постачання його м’ясних делікатесів ще до 22 магазинів.

Генеральний директор Австралійської ради м’ясної промисловості Тім Раян сказав, що дефіцит ускладнює м’ясним крамницям розширення, підготовку учнів і задоволення попиту клієнтів.

У Маручідорі власник м’ясної крамниці Мартін Пеннэй сказав, що його бізнес почав шукати працівників за кордоном після труднощів із найманням місцевих кадрів. За його словами, деякі працівники з візами добре інтегрувалися в бізнес.

Читайте більше новин

Більше новин FinanceVelix

Застереження

Ця стаття FinanceVelix містить загальну інформацію, а не персоналізовані фінансові, інвестиційні, юридичні чи податкові рекомендації. Ринкові ціни, процентні ставки та економічні умови можуть змінюватися; інвестиції пов’язані з ризиком збитків. Факти відповідають матеріалам, доступним на момент публікації, і можуть змінитися. Самостійно перевіряйте важливу інформацію та за потреби звертайтеся до кваліфікованого фахівця. Згадка про актив, компанію чи послугу не є рекомендацією.