Шеф-кухар Даму, індійський кулінар і телеведучий, чия робота сприяла популяризації тамільської кухні, помер 25 жовтня 2026 року у віці 72 років після тривалої хвороби.

Кулінарна кар’єра шеф-кухаря Даму

Народжений під ім’ям Дамодхаран, він почав працювати мийником посуду на кухнях готелів, а згодом побудував кар’єру шеф-кухаря. Він став відомим завдяки регіональним стравам, зокрема кухні Четтінад і традиційним індійським стравам.

Він також наставляв кухарів-початківців, був суддею телевізійного шоу Cooku with Comali та писав книжки для домашніх кухарів. У 2025 році уряд Індії нагородив його орденом Падма Шрі за внесок у кулінарію.

Кулінарний рекорд і шкільне харчування

У 2010 році він встановив рекорд Гіннеса за найдовший кулінарний марафон в індивідуальному виконанні: готував 24 години 30 хвилин і приготував 617 страв.

У 2008 і 2011 роках він долучився до ініціатив штату Тамілнад із забезпечення школярів обідами, запропонувавши вісім страв із рису та шість страв із яєць для 1,68 крор дітей.

Читайте більше новин

Більше новин FinanceVelix

Застереження

Ця стаття FinanceVelix містить загальну інформацію, а не персоналізовані фінансові, інвестиційні, юридичні чи податкові поради. Ринкові ціни, процентні ставки та економічні умови можуть змінюватися; інвестиції пов’язані з ризиком збитків. Факти відповідають матеріалам, доступним на момент публікації, і можуть змінитися. Самостійно перевіряйте важливу інформацію та за потреби звертайтеся до кваліфікованого фахівця. Згадка про актив, компанію чи послугу не є рекомендацією.