Kế hoạch mở rộng của Speciality Restaurants dự kiến khoản đầu tư 200 crore rupee được tài trợ nội bộ trong bốn năm, với đơn vị vận hành Mainland China và Oh! Calcutta đặt mục tiêu tăng số nhà hàng từ khoảng 120 lên 200 vào FY30. Công ty cũng đặt mục tiêu tăng trưởng doanh thu hằng năm 20%.

Những điểm chính

  • Công ty dự định mở thêm khoảng 20 đến 25 nhà hàng mỗi năm và đặt mục tiêu thu hồi vốn đầu tư mới trong vòng bốn năm.
  • CEO Avik Chatterjee cho biết ba nhà hàng Mainland China được cải tạo ghi nhận doanh thu tăng khoảng 35%.
  • Doanh thu FY26 tăng 9,2%, trong khi lợi nhuận thuộc về cổ đông giảm 5,7%.

Các ưu tiên mở rộng của Speciality Restaurants

Công ty niêm yết trên NSE và BSE dự định tập trung vào ít thương hiệu đã có tên tuổi hơn, ưu tiên các mô hình ẩm thực châu Á, Ý và phục vụ nhanh. Chatterjee cho biết trước đây công ty đã mở quá nhiều thương hiệu thay vì tập trung mở rộng các thương hiệu hiện có.

Việc đánh giá lại chiến lược diễn ra sau đại dịch, trong thời gian đó công ty đã đóng cửa 32 nhà hàng. Kế hoạch hiện nay dự kiến mỗi năm mở khoảng 10 nhà hàng phục vụ đầy đủ, trong đó khoảng 60% theo mô hình ẩm thực phương Đông và 40% theo mô hình Ý, đồng thời mở rộng mảng phục vụ nhanh.

Ẩm thực châu Á chiếm khoảng một nửa hoạt động kinh doanh của công ty. Các thương hiệu thuộc phân khúc này gồm Mainland China, Asia Kitchen, Gong và thương hiệu giao đồ ăn Haka.

Cải tạo nhà hàng và tập trung vào thương hiệu

Chatterjee cho biết ba nhà hàng Mainland China được cải tạo ghi nhận doanh thu tăng khoảng 35% sau khi cải tạo và biên EBITDA đạt 22% đến 25%. Công ty dự định nâng cấp các nhà hàng hiện có cũng như mở nhà hàng mới.

Thương hiệu ẩm thực Ý Siciliana có bốn nhà hàng và dự kiến mở thêm bốn nhà hàng nữa. Thương hiệu burger cao cấp Walters có bốn nhà hàng thực tế và một cơ sở bếp chỉ phục vụ giao hàng.

Ngược lại, tám nhà hàng Oh! Calcutta đang được tái định vị thay vì được ưu tiên mở rộng mạnh. Sigree Global Grill, với bốn nhà hàng có lãi, cũng không phải ưu tiên mở rộng ngay lập tức.

Kết quả FY26 và tăng trưởng doanh thu

Trong năm tài chính kết thúc vào tháng 3 năm 2026, doanh thu từ hoạt động kinh doanh tăng lên 476,47 crore rupee từ mức 436,25 crore rupee. Lợi nhuận thuộc về cổ đông giảm xuống 20,72 crore rupee từ mức 21,97 crore rupee, dù biên lợi nhuận gộp cải thiện lên 70,7% từ mức 69,5%.

Tăng trưởng doanh số tại các cửa hàng hiện hữu tăng tốc từ 2,4% trong FY26 lên 11,35% trong quý tháng 4–tháng 6 năm 2026. Mục tiêu tăng trưởng doanh thu hằng năm 20% của công ty là một tham vọng, không phải kết quả đã được báo cáo.

Đọc thêm tin tức

Thêm tin tức từ FinanceVelix

Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm

Bài viết này của FinanceVelix cung cấp thông tin tổng quát, không phải tư vấn cá nhân hóa về tài chính, đầu tư, pháp lý hoặc thuế. Giá thị trường, lãi suất và điều kiện kinh tế có thể thay đổi; đầu tư tiềm ẩn rủi ro thua lỗ. Các dữ kiện phản ánh tài liệu có tại thời điểm xuất bản và có thể thay đổi. Hãy tự xác minh thông tin quan trọng và tham khảo ý kiến chuyên gia đủ trình độ khi cần. Việc đề cập đến một tài sản, công ty hoặc dịch vụ không đồng nghĩa với sự chứng thực.