健身教練 Yasmin Karachiwala 近日在 Instagram 影片中分享巧克力義式冰淇淋食譜，並形容這是較健康版本的甜點。食譜使用希臘優格、可可粉和黑巧克力，冷凍約需四小時。

巧克力義式冰淇淋食譜材料

這份食譜需要 2 杯希臘優格、1/4 杯可可粉和 60 克融化的黑巧克力，也會用到 2 湯匙蜂蜜、1 茶匙香草精和一小撮海鹽。

曾與演員 Alia Bhatt 和 Deepika Padukone 合作的 Karachiwala，形容這款甜點是較健康版本。來源並未提供這款甜點與傳統義式冰淇淋的營養比較。

製作方法

融化黑巧克力，稍微放涼。將優格、可可粉、蜂蜜和香草精攪打均勻，再加入海鹽和融化的巧克力。繼續攪打，直到混合物變得濃稠滑順。

將混合物倒入可冷凍的容器中，冷凍約四小時，每小時攪拌一次，以保持綿密口感。上桌前，先在室溫下靜置 5 至 10 分鐘。

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