健身教练亚斯敏·卡拉奇瓦拉近日在一段 Instagram 视频中分享了巧克力意式冰淇淋的食谱，并称这是对甜点的一种更健康的改良。这款食谱使用希腊酸奶、可可粉和黑巧克力，冷冻约需四小时。

巧克力意式冰淇淋食谱配料

该食谱需要2杯希腊酸奶、1/4杯可可粉和60克融化的黑巧克力。此外还需2汤匙蜂蜜、1茶匙香草精和一小撮海盐。

卡拉奇瓦拉曾与演员阿莉娅·布哈特和迪皮卡·帕度柯妮合作。她称这款甜点经过改良，更为健康。原文未提供其与传统意式冰淇淋的营养对比。

制作方法

融化黑巧克力，并稍稍放凉。将酸奶、可可粉、蜂蜜和香草精搅拌均匀，然后加入海盐和融化的巧克力。继续搅拌，直至混合物变得浓稠顺滑。

将混合物倒入可冷冻的容器中，冷冻约四小时，每小时搅拌一次，以保持细腻的口感。上桌前在室温下静置5至10分钟。

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