Eine gewerbliche Küche in Pasadena wird zum zentralen Produktionsstandort für Mahlzeiten von Union Station Homeless Services. Die feierliche Eröffnung ist für den 27. Oktober 2026 angesetzt. Die Einrichtung ist die dritte gewerbliche Küche der gemeinnützigen Organisation.

Die wichtigsten Punkte

  • Die Küche wird Mahlzeiten für die Wohnanlagen der Organisation zubereiten und die kulinarische Ausbildung unterstützen.
  • Zwei Teilnehmende des zweiten Jahrgangs des Ausbildungsprogramms haben vor Kurzem Jobangebote erhalten, teilte die gemeinnützige Organisation mit.

Gewerbliche Küche in Pasadena erweitert Produktionskapazitäten

Die neue Einrichtung in der 1060 E. Colorado Blvd. ergänzt die bestehenden Küchen im Family Center und Adult Center von Union Station Homeless Services.

CEO Katie Hill sagte, die Küche werde als zentraler Produktionsstandort für Mahlzeiten dienen, die an Wohnanlagen geliefert werden. Die Organisation erwartet außerdem, dass sie dazu beitragen wird, Lebensmittelkosten und -abfälle zu reduzieren.

Ausbildung und geplante Eröffnung

Die Küche wird als Unterrichtsraum für Erwachsene dienen, die den Betrieb gewerblicher Küchen und den Umgang mit Lebensmitteln erlernen. Teilnehmende, die das Culinary Training Program erfolgreich abschließen, erhalten eine Food Handler Certification, Kontakte zu Arbeitgebern sowie Unterstützung bei Lebensläufen und der Vorbereitung auf Vorstellungsgespräche.

Chief Operating Officer Amanda Green sagte, zwei Teilnehmende des zweiten Jahrgangs des Programms hätten vor Kurzem Jobangebote erhalten. In der Mitteilung wurde nicht angegeben, wie viele Plätze im Programm verfügbar sind.

Nächster Meilenstein

Die Pasadena Chamber of Commerce soll die Eröffnungsfeier am 27. Oktober von 10:45 bis 11:45 Uhr ausrichten.

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