Los productores de azafrán de Cachemira temen una mala cosecha en 2026 después de que muchos campos permanecieran prácticamente yermos durante la breve temporada de recolección. Los agricultores afirman que un invierno casi sin nieve y un prolongado periodo de sequía han perjudicado el cultivo, aunque todavía no está claro el alcance de las posibles pérdidas.
Conclusiones clave
- Los agricultores afirman que han aparecido pocas flores en algunos campos cerca de Pampore.
- Un productor que irrigó su campo informó de un buen rendimiento.
- Cachemira suele producir entre 13 y 14 toneladas de azafrán al año.
La cosecha de azafrán de Cachemira sigue siendo incierta
El 26 de octubre, el agricultor Irshad Ahmad retrasó la recolección en su campo de Patlibagh, en el sur de Cachemira, porque apenas se veían flores. En esta época del año, los campos normalmente estarían cubiertos de flores moradas.
En 2025, los agricultores informaron de rendimientos de apenas entre el 5 % y el 10 % de una cosecha normal. El resultado de la temporada actual sigue siendo incierto, y los productores esperan para ver si brotan más flores.
Clima seco e irrigación
Los productores señalaron un invierno casi sin nieve, seguido de condiciones secas en septiembre y durante las dos primeras semanas de octubre. El agricultor Abdul Rasheed afirmó que la humedad de octubre es crucial para el azafrán y destacó las temperaturas inusualmente altas a comienzos del mes. Srinagar alcanzó los 31,2 °C el 4 de octubre, su segunda temperatura más alta en octubre desde 1935.
La nieve invernal repone la humedad del suelo, mientras que el frío favorece el desarrollo estacional del cultivo. Un experto agrícola afirmó que las precipitaciones irregulares y las fluctuaciones de temperatura y humedad pueden afectar la floración y los rendimientos.
En 2010, el Gobierno introdujo el riego por goteo en el marco de la Misión Nacional del Azafrán, dotada con ₹412 crore, para hacer frente a los prolongados periodos de sequía, pero la iniciativa no se implementó plenamente. El agricultor Ali Mohammad afirmó que su campo estaba produciendo bien después de que excavara un pozo y lo irrigara varias veces.
Las familias dependen del cultivo
Entre 20.000 y 25.000 familias de Cachemira dependen del cultivo de azafrán. La región suele producir entre 13 y 14 toneladas al año, por lo que la cosecha es importante para el sustento de los productores.
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