La oferta de azúcar de India podría volver a verse presionada en noviembre, ya que las lluvias previstas amenazan con retrasar la cosecha y la molienda de caña de azúcar en Uttar Pradesh, el estado con mayor producción de caña del país. Si la producción se ve interrumpida, los ingenios de Maharashtra podrían tener que cubrir una mayor parte del déficit.

Conclusiones clave

  • Se estima que la demanda de noviembre será de 2,3 millones de toneladas, frente a un remanente previsto de 1,5 millones de toneladas en octubre.
  • La lluvia ya ha retrasado parte de la molienda prevista en el oeste de Uttar Pradesh.
  • Los pronósticos prevén lluvias en algunas zonas del estado del 29 al 31 de octubre.

La oferta de azúcar de India depende de la nueva producción

La Asociación de Fabricantes de Azúcar y Bioenergía de India dijo que las existencias finales al cierre de la temporada azucarera 2025–26, el 30 de septiembre, eran de aproximadamente 3,6 millones de toneladas. Para el 27 de octubre, 107 ingenios de todo el país, incluidos 87 en Maharashtra, habían iniciado la molienda y producido cerca de 400.000 toneladas de azúcar, frente a unas 60.000 toneladas un año antes.

Fuentes del sector estimaron que podrían producirse otras 200.000 toneladas para finales de octubre. Expertos señalaron que, si los ingenios vendieran toda su asignación de ventas nacionales de octubre, de 2,7 millones de toneladas, quedarían aproximadamente 1,5 millones de toneladas para noviembre. Esto dejaría al país dependiendo de la nueva producción para satisfacer la demanda estimada.

La lluvia amenaza las cosechas de caña

Muchos ingenios del oeste de Uttar Pradesh habían previsto iniciar la molienda a partir del 20 de octubre, pero la lluvia retrasó la cosecha y volvió reacios a los ingenios a comprar caña con mayor humedad. Bakshi Ram, mejorador de caña de azúcar, dijo que las lluvias intensas podrían retrasar la cosecha en las zonas bajas, particularmente en el este de Uttar Pradesh, mientras que los ingenios podrían evitar la molienda debido a que la recuperación de azúcar sería menor.

El Departamento Meteorológico de India pronosticó lluvias muy intensas aisladas en el este de Uttar Pradesh durante el 29 y 30 de octubre, y lluvias aisladas a dispersas en el oeste entre el 29 y el 31 de octubre. El sistema Bharat Forecast indicó que algunos distritos del este podrían recibir hasta 40 milímetros el 30 de octubre.

El azúcar importado podría aumentar la disponibilidad

El alza de los precios del azúcar podría incentivar más ventas de azúcar importado, que antes había sido difícil de vender debido a que los costos de importación eran más elevados. El gobierno permitió a dos refinerías vender 265.000 toneladas de azúcar importado en el mercado nacional, pero habían vendido menos de 60.000 toneladas.

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