Les licenciements ne font pas partie de la stratégie de Torani, affirme sa PDG, Melanie Dulbecco, ajoutant que le fabricant de sirops aromatisés n’a jamais licencié de salariés au cours de ses 101 ans d’histoire. Selon elle, les entreprises peuvent souvent réduire d’autres dépenses plutôt que de supprimer des emplois, même si elle reconnaît que celles qui sont au bord de la faillite peuvent avoir peu d’options.

À retenir

  • Pendant la pandémie, Torani a réduit ses dépenses de marketing et de déplacement plutôt que de licencier ou de mettre ses salariés en chômage partiel.
  • Le chiffre d’affaires a chuté de 20 % en avril 2020, mais a progressé de 15 % sur l’ensemble de l’année, a déclaré Dulbecco.
  • L’entreprise utilise l’automatisation et l’IA dans ses activités, ce qui réduit le besoin de recrutements supplémentaires.

Comment Torani a évité les licenciements en 2020

Torani a subi des pressions en 2020 après avoir fortement emprunté pour construire un site de production en Californie. Les fermetures liées à la pandémie des cafés et d’autres établissements proposant des boissons ont perturbé la demande alors que l’entreprise gérait sa transition vers la nouvelle usine.

Au lieu de licencier ses salariés ou de les mettre en chômage partiel, Torani a réduit ses dépenses de marketing et de publicité, suspendu les déplacements professionnels et demandé aux services de revoir les dépenses non essentielles. L’entreprise a également développé ses ventes en ligne et en épicerie afin de compenser le manque à gagner lié aux établissements proposant des boissons.

Dulbecco a déclaré que le chiffre d’affaires s’était redressé en mai après avoir chuté de 20 % en avril. Le chiffre d’affaires annuel a progressé de 15 % par rapport à l’année précédente.

Déménagement et automatisation

Avant de transférer ses activités à San Leandro en 2020, Torani a cartographié les codes postaux du domicile de ses salariés afin de trouver un site situé à une distance raisonnable de leur lieu de résidence. L’entreprise souhaitait conserver l’ensemble de ses effectifs pendant le déménagement et a indiqué avoir recruté 40 personnes supplémentaires cette année-là.

Torani utilise également l’IA pour les études de marché, les prévisions de ventes et la planification de la demande. Dulbecco a déclaré que l’automatisation permet à l’entreprise de fonctionner avec moins de salariés qu’il ne lui en faudrait autrement, réduisant ainsi le besoin de recrutements supplémentaires tout en préservant les perspectives de carrière.

En septembre 2026, Dulbecco a déclaré que Torani avait enregistré une croissance annuelle moyenne de son chiffre d’affaires d’environ 20 % sur 35 ans et s’attendait à ce que son chiffre d’affaires dépasse 800 millions de dollars en 2026. Ce chiffre d’affaires était une prévision, et non un résultat publié.

L’offre de départ volontaire de Microsoft

Les déclarations de Dulbecco interviennent alors que Microsoft propose des départs volontaires à environ 60 000 salariés admissibles de certaines équipes aux États-Unis, en Inde, au Royaume-Uni et au Canada. Les divisions concernées comprennent AI experiences, Copilot, les finances, les ressources humaines, Xbox et Windows + Devices ; certaines équipes sont exclues.

Les salariés admissibles ont jusqu’au début de décembre 2026 pour décider s’ils acceptent l’offre, les départs étant prévus pour la fin de l’année. Cette offre fait suite à un programme de départ volontaire à la retraite lancé plus tôt en 2026 et à l’annonce par Microsoft d’environ 4 800 suppressions de postes en juillet dans le cadre de changements apportés à son activité Xbox.

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