Pelatih kebugaran Yasmin Karachiwala membagikan resep gelato cokelat dalam video Instagram terbaru, menggambarkannya sebagai variasi yang lebih sehat dari camilan manis. Resep ini menggunakan yoghurt Yunani, kakao, dan cokelat hitam, serta membutuhkan waktu sekitar empat jam untuk membeku.

Bahan-bahan resep gelato cokelat

Resep ini membutuhkan 2 cangkir yoghurt Yunani, 1/4 cangkir bubuk kakao, dan 60 gram cokelat hitam leleh. Resep ini juga menggunakan 2 sendok makan madu, 1 sendok teh ekstrak vanila, dan sejumput garam laut.

Karachiwala, yang pernah bekerja dengan aktor Alia Bhatt dan Deepika Padukone, menggambarkan hidangan penutup tersebut sebagai variasi yang lebih sehat. Sumber tidak memberikan perbandingan nutrisi dengan gelato tradisional.

Cara membuatnya

Lelehkan cokelat hitam dan biarkan agak dingin. Blender yoghurt, bubuk kakao, madu, dan ekstrak vanila, lalu tambahkan garam laut dan cokelat leleh. Terus blender hingga adonan kental dan halus.

Tuang adonan ke dalam wadah yang aman untuk freezer, lalu bekukan selama sekitar empat jam sambil mengaduknya setiap jam untuk mempertahankan tekstur yang lembut. Diamkan pada suhu ruangan selama lima hingga 10 menit sebelum disajikan.

Baca Berita Lainnya

Berita FinanceVelix lainnya

Penafian

Artikel FinanceVelix ini memberikan informasi umum, bukan nasihat keuangan, investasi, hukum, atau pajak yang dipersonalisasi. Harga pasar, suku bunga, dan kondisi ekonomi dapat berubah; investasi memiliki risiko kerugian. Fakta-fakta mencerminkan informasi yang tersedia saat diterbitkan dan dapat berubah. Periksa informasi penting secara independen dan konsultasikan dengan profesional berkualifikasi bila diperlukan. Penyebutan aset, perusahaan, atau layanan bukan merupakan bentuk dukungan.