La produzione di ube nelle Filippine riceverà il sostegno di una sovvenzione statunitense da 34,1 milioni di dollari, volta ad ampliare la coltivazione e a mettere in contatto i coltivatori con gli acquirenti esteri. L’iniziativa quinquennale dovrebbe andare a beneficio di circa 12.500 agricoltori, ha dichiarato il Dipartimento dell’Agricoltura delle Filippine.

Come la sovvenzione sosterrà i coltivatori

L’ambasciatore degli Stati Uniti Lee Lipton ha annunciato la sovvenzione, del valore di circa 2,1 miliardi di pesos filippini, il 22 ottobre 2026. I fondi sono erogati tramite il programma Food for Progress del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti.

L’organizzazione statunitense senza scopo di lucro TechnoServe guiderà il progetto e fornirà competenze tecniche. Il finanziamento proverrà dai ricavi della vendita di quasi 40.000 tonnellate metriche di farina di soia statunitense.

Lipton ha richiamato l’attenzione sulla domanda di ube come ingrediente da parte dei produttori di alimenti e bevande negli Stati Uniti e in altri mercati. Il segretario all’Agricoltura Francisco Tiu Laurel Jr. ha dichiarato che l’assistenza contribuirà a soddisfare la domanda globale e ad aumentare i redditi degli agricoltori.

Piani di espansione della produzione di ube nelle Filippine

Il Dipartimento dell’Agricoltura delle Filippine aveva precedentemente stanziato 300 milioni di pesos per una prima fase di espansione, volta a raddoppiare la superficie coltivata a ube. Questa fase rientra in un piano più ampio che prevede l’aggiunta di 1.000 ettari nel primo anno.

Il dipartimento stanzia circa 850.000 pesos per ettaro per lo sviluppo delle aziende agricole, le strutture e la produzione. L’avvio iniziale è previsto in coincidenza con il ciclo di raccolta e propagazione di novembre 2026; sono state individuate 10 varietà per la coltivazione su larga scala.

Tiu Laurel ha affermato che l’espansione procederà gradualmente, per evitare gli squilibri dell’offerta e i problemi di produzione registrati da altre colture di alto valore dopo improvvisi aumenti della domanda estera. I dati della Philippine Statistics Authority hanno mostrato che la produzione di ube è aumentata del 22,5%, raggiungendo 1.681,67 tonnellate metriche nel secondo trimestre del 2026, rispetto alle 1.372,91 tonnellate metriche di un anno prima.

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