L’offerta di zucchero in India potrebbe subire nuove pressioni a novembre, poiché le piogge previste rischiano di ritardare la raccolta e la lavorazione della canna da zucchero nell’Uttar Pradesh, il principale Stato produttore di canna del Paese. Gli zuccherifici del Maharashtra potrebbero dover compensare una quota maggiore del deficit se la produzione subisse interruzioni.
Punti chiave
- La domanda di novembre è stimata a 2,3 milioni di tonnellate, a fronte di scorte residue attese a fine ottobre pari a 1,5 milioni di tonnellate.
- Le piogge hanno già ritardato alcune attività di lavorazione programmate nell’Uttar Pradesh occidentale.
- I previsori si attendono precipitazioni in alcune zone dello Stato dal 29 al 31 ottobre.
L’offerta di zucchero in India dipende dalla nuova produzione
L’Indian Sugar & Bio-Energy Manufacturers Association ha dichiarato che le scorte finali al termine della stagione dello zucchero 2025–26, il 30 settembre, ammontavano a circa 3,6 milioni di tonnellate. Al 27 ottobre, 107 zuccherifici in tutto il Paese, tra cui 87 nel Maharashtra, avevano avviato la lavorazione e prodotto circa 400.000 tonnellate di zucchero, rispetto alle circa 60.000 tonnellate di un anno prima.
Fonti del settore hanno stimato che entro la fine di ottobre si potrebbero produrre altre 200.000 tonnellate. Gli esperti hanno affermato che, se gli zuccherifici vendessero tutte le 2,7 milioni di tonnellate assegnate per le vendite sul mercato interno di ottobre, a novembre resterebbero circa 1,5 milioni di tonnellate. Il Paese dipenderebbe quindi dalla nuova produzione per soddisfare la domanda stimata.
Le piogge minacciano la raccolta della canna
Molti zuccherifici dell’Uttar Pradesh occidentale avevano programmato di avviare la lavorazione dal 20 ottobre, ma le piogge hanno ritardato la raccolta e reso gli impianti restii ad acquistare canna con un contenuto di umidità più elevato. Bakshi Ram, selezionatore di varietà di canna da zucchero, ha dichiarato che le forti piogge potrebbero ritardare la raccolta nelle zone pianeggianti, in particolare nell’Uttar Pradesh orientale, mentre gli zuccherifici potrebbero evitare di avviare la lavorazione perché il rendimento in zucchero sarebbe inferiore.
Il Dipartimento meteorologico indiano ha previsto piogge molto intense isolate nell’Uttar Pradesh orientale il 29–30 ottobre e precipitazioni da isolate a sparse nella parte occidentale dal 29 al 31 ottobre. Il sistema Bharat Forecast System ha indicato che alcuni distretti orientali potrebbero ricevere fino a 40 millimetri il 30 ottobre.
Lo zucchero importato potrebbe aumentare la disponibilità
L’aumento dei prezzi dello zucchero potrebbe incentivare maggiori vendite di zucchero importato, che in precedenza era stato difficile collocare perché i costi di importazione erano più elevati. Il governo ha autorizzato due raffinerie a vendere sul mercato interno 265.000 tonnellate di zucchero importato, ma ne avevano vendute meno di 60.000.
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